上個月開始就進入了我們工作領域的考試旺期，今年想要就職的新人或是之前考試成績不理想的朋友紛紛摩拳擦掌準備考試項目。考試的筆試要靠考生自己努力，但我還是可以提供術科考試經驗並提供建議……這次就有朋友希望我幫忙準備我也答應了，忙亂半天後我們晚餐到「反轉厚奶酥」吃鹹食和好吃的甜點，補充體力後又繼續努力。加油！
我們去的是就近的「反轉厚奶酥」三民店位於高雄三民區博愛一路上，三層樓高的店招牌非常顯眼、不容錯過。
原本「反轉厚奶酥」三民店就是擺在店的木製小攤位，因為開店後越賣越好所以現在換到店面式的了。
升級為店面的後如今不但有內用區域、擺了公仔的店面裝飾，而且重點有涼涼的冷氣。所以我們可以一邊吃、一邊吹冷氣從容討論考試的細節。
「反轉厚奶酥」三民店的店內裝潢非常富有童趣，設計了大片的牆面欄架好擺設各式各樣的可愛擺飾品。富有童趣。
這裡就我認知應該已經算是吉林街夜市的範圍了，這麼有童趣在這地段應該很富有特色。
我不曉得「反轉厚奶酥」是不是都這個童趣風格、因為這是我會去的第一間，不過我猜是店長的個人風格？我發現來吃飯的客人也傾向年輕階層，無誤。
至於店內提供的餐點，選擇項豐富到令人佩服、價格也很平價，朋友和我就很隨性地亂點一通、吃東西紓解壓力。嘿嘿！
小肉豆
我們這晚點了好幾樣炸物，因為吃炸物最能讓人釋放壓力了。是不是？
炸得恰到好處的「小肉豆」以白色瓷盤送上、我們灑上白胡椒粉後就很好吃了，口感脆爽富有肉汁。一口一個很紓壓。
玉米布丁酥
「玉米布丁酥」是朋友點的炸物，在這之前我根本不知道世界上有這種炸物！朋友則說他的姪子最喜歡「玉米布丁酥」了。
炸得金黃的「玉米布丁酥」乍看像炸雞塊，外皮炸得香酥。
而「玉米布丁酥」裡頭是玉米加上布丁的內餡，一口咬下是甜軟的滋味。這個好吃耶，吃了能令人開心。
紅龍雞塊
下一道就「紅龍雞塊」看起來像雞塊也真的就是雞塊了，我們在盤中擠上番茄醬沾了品嚐。
「紅龍雞塊」表現中規中矩、炸得外酥內軟，是小朋友都會喜歡的熟度和口味。
棉花糖奶酥厚片
「棉花糖奶酥厚片」上覆蓋了厚厚燒烤過的棉花糖、裡頭還有奶酥，熱呼呼地吃很好吃喔！我只來得及拍一張照接著厚片就被朋友吃掉了，看起來真的很好吃，嘖嘖！
朋友讚美說這「棉花糖奶酥厚片」做得很好、讓他有驚豔的感覺。女生肯定都會喜歡這道，真是罪惡的美食！
乳香酥皮肉鬆
我也點了厚奶酥，不過我點的是鹹食「乳香酥皮肉鬆」。燒烤得上色後顯得很誘人。
外皮上白色的乳汁嚐起來是煉乳，而從酥皮裂開的地方可以看到裡頭鋪了滿滿的肉鬆。
一口咬下「乳香酥皮肉鬆」吃得到厚吐司、肉鬆、酥皮和煉乳的滋味，老實講真的很好吃。這家的厚奶酥做得真好，怪不得店名就叫「反轉厚奶酥」。可以推薦。
蔥抓餅
我點的下一道點心是「蔥抓餅」，煎得上色後切成方便取用的小片送上。
「蔥抓餅」炸的火候恰好，外酥內柔軟。ＯＫ啊。
原味鍋燒意麵加蛋
搭配厚奶酥我點的主食是「原味鍋燒意麵加蛋」，以黑色的陶碗送上來顯得很有質感。
「原味鍋燒意麵加蛋」的意麵煮得剛好、吸了滿滿湯汁，湯底味道是不錯的富有鮮味。
「原味鍋燒意麵加蛋」的鍋料除了白菜、肉片、火鍋料之外還有蝦子，我還加了蛋因為我喜歡這麼吃。
店家煮的蛋恰到好處，蛋白柔軟而蛋黃仍然是柔軟甜滑的。這意麵表現不錯我連湯都喝得一乾二淨。
冬瓜鮮奶小500ml去冰
朋友的「冬瓜鮮奶」500ml 已經是小份的，去冰。看起來就滿濃郁。
「冬瓜鮮奶」的形象與厚奶酥就很搭，朋友說奶味很濃郁、也有冬瓜鮮味。
如果是我的話「冬瓜鮮奶」我會點大杯的，呵呵。
阿華田拿鐵大660ml
忙了大半天我點的飲料「阿華田拿鐵」是大杯的 660ml ，去冰無糖。
「阿華田拿鐵」是阿華田的咖啡、味道還不錯，我就是需要咖啡因加持啊。配我的肉鬆奶酥也很搭。
在這考試季節朋友和我到三民區的「反轉厚奶酥」吃下午茶兼晚餐，從炸物、厚奶酥、意麵到飲料的表現都不錯，尤其是厚奶酥不管甜的和鹹的都好吃、表現超越我們的期待，價格也很平價。吃完後我們又有了滿滿的活力可以再努力考試的事了。等朋友考完我們再到這裡吃厚奶酥慶祝吧，呵呵。
「反轉厚奶酥」-三民店 FB：反轉厚奶酥
地址： 高雄市三民區博愛一路303號
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