上個月我參加活動得到一張便利商店的咖啡兌換券，同事笑說便利商店的咖啡很難喝喔！不過我秉持不浪費的精神還是到商店兌換成大杯美式冰咖啡，喝起來果然如同事說的那樣不好喝，還好加入夠多牛奶也就可接受了。相較之下我上個月在網路訂購的「ILIFA」阿拉比卡單品咖啡好喝多了，直接用熱水沖泡就有濃郁的蜂蜜氣味，風味十足。便利商店咖啡要是有這麼好喝就好了！
「ILIFA」是一個源自愛與勇氣的品牌，出自於於非洲這塊土地的熱愛鼓起勇氣開始一個未知的挑戰……將一份不同的感動傳遞給人們。
品牌產品包括：非洲醇香咖啡豆、非洲生蜂蜜、非洲醇香咖啡濾掛包與非洲精選禮盒，很有非洲異國氛圍。
ILIFA 非洲蜂蜜醇香咖啡豆 Honey Coffee Beans
成分：南非烘焙100%阿拉比卡咖啡豆﹑天然非洲蜂蜜萃取物。
「ILIFA」的「非洲醇香咖啡濾掛包」分為「散裝無外盒」與「盒裝」，我入手的是「盒裝」的新鮮研磨 100% 阿拉比卡咖啡豆（中焙）。
這一系列「非洲醇香咖啡濾掛包」以非洲傳統的手法烘豆，採用 100% 優質阿拉比卡單品咖啡豆磨豆而成。依香氣特色則有：香草、榛果、非洲蜂蜜與非洲象果等選擇項。
系列「非洲醇香咖啡濾掛包」都是以黑色與色為主要背景色的圖案設計、當中是非洲象的圖案。我選的是「非洲蜂蜜」香氣的口味，畢竟有誰不喜歡蜂蜜呢！
「非洲醇香咖啡濾掛盒」內容物是每包 10 公克的新鮮中焙南非咖啡熟豆研磨濾掛包、每盒共有 10 包。
濾掛包一打開就散發出好聞的咖啡香氣，來源是遠自南非當地小農生產的融合純天然蜂蜜萃取咖啡豆、有效簡化了供應鏈幫助了生產咖啡豆的在地小農。
「非洲醇香咖啡濾掛包」經由小批量、手工定製烘焙而成，除了咖啡香氣外還洋溢著淡薄的花蜜香氛，專家建議沖泡溫度為 80-90°C、建議水量約 150-180ml。
從「非洲醇香咖啡濾掛包」濾掛沖泡出的熱咖啡，口感滑順、滋味醇香濃厚。
由於是中度烘焙所以喝起來味道不酸不苦、還帶著明顯的芬芳甜蜂蜜氣息，加牛奶和蜂蜜肯定很對味。
我聽說南非人最懂得將咖啡融入生活、能配合生活步調喝出多元喝法：早起拿黑咖啡提神、午餐搭配泡沫卡布奇諾、下午茶時間喝白咖啡，到晚上則來杯低濃度拿鐵。很懂得變化之美。
我在下午茶時分先以熱水沖泡「非洲醇香咖啡濾掛包」成濃郁的黑咖啡、再在裡頭猛加牛奶、不加糖，這樣喝起來就變成蜂蜜味濃郁的拿鐵。真的很神奇。
再搭配簡單的下午茶點心，就是典雅的下午茶餐點。即刻滿血復活可以再努力，唷呼！
高雄最近天氣燠熱、我在以「非洲醇香咖啡濾掛包」泡出的拿鐵裡再加入冰塊、喔喔，冰拿鐵咖啡超棒！
要是不知道的話，肯定會以為這杯使用了「非洲醇香咖啡濾掛包」的拿鐵裡使用了蜂蜜、非常有特色，這還是非洲蜂蜜的滋味哩。非常獨特。
便是這樣，我入手了「ILIFA」的阿拉比卡單品咖啡、使用了南非在地小農生產的優質咖啡豆，而且在這當中加入了香醇的非洲蜂蜜萃取物、沖泡出來的咖啡都不用加調味就自帶不會認錯的蜂蜜甜香。非常有高級感！下次我想回購嘗試其他風味的咖啡，不錯。
「ILIFA」官網：https://www.ilifashop.com/zh-TW
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