日日誌INBAR咖啡館

聽新聞說可愛的黃色小鴨在 1 月 27 日至 2 月 25 日遊進高雄愛河灣,而且這回一次來了兩隻!狐狸最喜歡肥美(?)的鴨子了,所以搶先在展覽頭一天就約朋友到愛河灣看鴨子有多肥嫰?看夠了後再光顧愛河旁離鴨鴨步行距離就可以到的「日日誌INBAR」咖啡館用餐、因為聽說他們推出小鴨系列輕食!我們點了系列餐點發現與小鴨確實很合,呵。

日日誌INBAR咖啡館

「日日誌INBAR」位於苓雅區海邊路、靠近高雄流行音樂中心旁的區域,在 1 月 27 日是從一早就位於交通管制區域裡。我們的車就停在海邊路另一頭沒有義警的遠遠那頭,交通管制區太大了車好難停!

日日誌INBAR咖啡館

原本「日日誌INBAR」是以提供咖啡、茗茶、紅白酒、調酒與輕食為主的咖啡館,同時也提供藝文空間場地租借與活動包場。看這工作吧檯後的瓶罐用具,充滿著濃厚的歐美生活氣息。

日日誌INBAR咖啡館

店內的座位以兩人到四人座位不等,桌椅都是適合聚餐與活動包場時挪動的輕量傢具、也有別出心裁的躺椅和遊戲桌。屬於多功能的活動空間。

日日誌INBAR咖啡館

這次黃色小鴨又回到高雄愛河,「日日誌INBAR」配合話題處處擺上黃色鴨鴨的飾品、還設計了獨家的黃色小鴨!「日日誌INBAR咖啡館」黃小鴨系列輕食/黃小鴨蛋「黃小鴨盆栽蛋糕」和黃色小鴨!「日日誌INBAR咖啡館」黃小鴨系列輕食/黃小鴨蛋「黃小鴨創意調酒」。 

日日誌INBAR咖啡館

我們看完鴨鴨時已經是下午一點鐘的用餐時間,於是兩人共點了兩款小鴨蛋糕、牛肉麵兩碗與清涼調酒。畢竟看了黃色小鴨後狐狸肚子更餓的,嘿嘿

「」//////--《》試讀 黃小鴨盆栽蛋糕(原味)

日日誌INBAR咖啡館

這回「日日誌INBAR」為黃色小鴨設計了自製蛋糕兩款,分別是「黃小鴨盆栽蛋糕(原味)」與「黃小鴨盆栽蛋糕(水果)」。我們不知道要選哪款好所以兩款蛋糕都點了。

日日誌INBAR咖啡館

只見黃小鴨乖巧地待在栽培盆裡頭,盆土是可可粉做的、卻還能長出薄荷綠葉來,可見店主人園藝技術不凡。呵呵。

日日誌INBAR咖啡館

用小湯匙往下挖、下頭就是原味的盆栽蛋糕,質地是茶口味的含酒提拉米蘇、而且冰得涼涼的。

精緻的提拉米蘇蛋糕奶味濃郁、質感綿密,上頭的可可粉帶來脆脆的口感且香氣十足。非常適合下午茶時光!

日日誌INBAR咖啡館

而且重點所在的黃色小鴨是可食的、一口咬下裡頭是鬆軟的馬林糖,不難吃。於是莫赤匪狐這下終於幹掉黃色小鴨達到顛峰了,噗噗。

「」//////--《》試讀 黃小鴨盆栽蛋糕(水果)

日日誌INBAR咖啡館

另款「黃小鴨盆栽蛋糕」造型差相彷彿,可可做的盆栽土、清涼薄荷與黃小鴨,差在蛋糕是「水果」的提拉米蘇。

日日誌INBAR咖啡館

「黃小鴨盆栽蛋糕(水果)」是沒有酒的草莓提拉米蘇、冰得涼涼的,朋友說一口吃下好像在吃冰淇淋一樣。

日日誌INBAR咖啡館

朋友又特別喜歡巧克力、搭配這甜蜜濃郁的提拉米蘇蛋糕簡直是天作之選。而且不要小看盆栽盤的容量,裡頭蛋糕的量不少呢!嘖嘖。

「」//////--《》試讀 清燉牛肉麵

日日誌INBAR咖啡館

一人點一份黃小鴨提拉米蘇蛋糕既甜蜜也很有份量,不過甜點是放另一個胃的。我們還各點了一碗「清燉牛肉麵」與「番茄牛肉麵」做為午餐的主食。

日日誌INBAR咖啡館

「清燉牛肉麵」配菜有紅蘿蔔、白菜等配菜,寬麵煮得Q軟、牛肉燉得很軟爛。

日日誌INBAR咖啡館

其實我不吃牛肉,不過負責吃麵和蔬菜再喝湯是綽綽有餘的。這碗「清燉牛肉麵」的味道中規中矩,沒想到在西式咖啡館裡還吃得到這麼經典的牛肉麵。

「」//////--《》試讀 番茄牛肉麵

日日誌INBAR咖啡館

我們的第二碗麵是「番茄牛肉麵」、賣相與「清燉牛肉麵」差相彷彿,麵用的也是有口感的寬麵。吸飽了湯汁晶瑩晶瑩的。

日日誌INBAR咖啡館

「番茄牛肉麵」的靈魂是番茄湯底的口味、雖然湯底沒有上色但確實可以嚐到酸甜的番茄滋味,濃稠度則算是清爽的了。

日日誌INBAR咖啡館

所用的牛肉我雖然沒有吃、不過也看得到是煮得很軟爛的半筋半肉部位,口感肯定很細緻柔軟。

日日誌INBAR咖啡館

連「番茄牛肉麵」在肉兩碗麵都很大碗、連湯帶麵帶配菜量都不少,不過我們已經為黃小鴨晃盪了大半天也實在餓了。兩人很認真地把麵吃到碗底朝天,做為對店家手藝的讚美。

「」//////--《》試讀 黃小鴨

日日誌INBAR咖啡館

麵也吃過了外頭的高雄太陽還火辣辣的、我們加點了兩杯黃小鴨創意調酒聊天說八卦。 飲酒過量,有害健康

日日誌INBAR咖啡館

酒保為我們送來的第一杯是以玻璃杯盛裝的「黃小鴨」,鴨鴨正在綿綿的泡沫裡開心地洗著泡泡浴呢。

日日誌INBAR咖啡館

「黃小鴨」調酒裡頭的成份是:伏特加+精餾伏特加生命之水,酒中嚐得到柳橙汁的香氣。這杯有點強,喝過以後不能開車的。 飲酒過量,有害健康

「」//////--《》試讀 柚見您

日日誌INBAR咖啡館

我們點的第二杯創意調酒「柚見您」以高腳玻璃杯送上,黃色小鴨鴨正在綠松石綠的池裡悠游、池水中飄著玫瑰花瓣呢。 飲酒過量,有害健康

日日誌INBAR咖啡館

「柚見您」用的是粉紅琴酒+佛手柑及葡萄柚汁、也確實嚐得到葡萄柚的味道,不過我的問題是為什麼粉紅琴酒不是粉紅色的呢? 試讀網址

日日誌INBAR咖啡館

於是朋友和我慢慢啜著「柚見您」與「黃小鴨」兩杯調酒隨意談天,聊最多的大概是黃小鴨與世界和平的關係了吧!這兩杯調酒後座力都不小,越聊舌頭越放鬆舌頭越大呵呵。確實令人放鬆了呵呵。 飲酒過量,有害健康

日日誌INBAR咖啡館

所以我們在兩隻超肥美的黃色小鴨回歸高雄的這天來看鴨子、背景建物就是高雄流行音樂中心,這天高雄就算豔陽高照港口還是滿滿的都是人、細看當中還有不少外國人,看來不論是中外人士都需要黃色小鴨的療癒之力呢。領略完黃小鴨之力後後再到「日日誌INBAR」咖啡館吃黃小鴨創意系列餐飲、調酒後微醺放鬆一番也不錯呢。鴨鴨之力嗨起來!

餐酒小酌!「日日誌INBAR」咖啡館/調酒/職人咖啡/私廚好「日日誌INBAR」咖啡館 FB:https://www.facebook.com/inbar.kaohsiung

地址:高雄巿苓雅區海邊路105號 電話:07 231 4567

日日誌INBAR咖啡館

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 莫赤匪狐 的頭像
    莫赤匪狐

    哪狐不開提哪狐

    莫赤匪狐 發表在 痞客邦 留言(59) 人氣()