隨著研究所二年級下學期開課、離我提交畢業論文的時間就越來越逼近；可是這段時間以來我沒有充分準備導致論文進度不佳、教授連同學都在批評了，讓我感到緊張起來！這週六和朋友相約討論功課、雖然進步有限但還是得吃飯啊，就選在鄰近的「及第家手作早午餐」一口氣解決早、午兩餐，發現餐點不錯。最近認真點拼功課看會不會瘦下來。 
「及第家手作早午餐」位於鳥松區大仁南路近鳥松國小、附近早餐類的餐飲店特多，能在這片同質性超高的店家中存活下來都肯定有一套。
「及第家」的外觀整理得明亮活潑、店頭還放著大瓶高牧鮮乳，這時我口很乾想喝奶茶所以就決定是這家了。
店外裝潢和內裝處處流露出細膩巧思，如果喜歡自拍的話內外有好幾個取景的設計－－不過我心很忙，所以沒有空。
喂喂
連外帶餐點時自取的醬料包都整理得很可愛，處處可以感受到店家的細心巧思。
進到店內氣氛顯得乾淨明亮，在最靠裡面的牆上彩繪出加深店內景深的圖畫，很有趣。而且仔細看廁所就在圖畫後面喔。
這天是周末店內坐著幾組學生樣的客人、當中還混了一隻大熊客人，小心熊出沒！噗噗。
值得留意的還有自取醬料的區域，準備了番茄醬、柚子醬、百香沙拉、千島醬……等數種醬料，挺講究。
我先取了點「百香沙拉」作為沾醬，在舀時就發現醬汁裡頭真有百香果粒、洋溢著百香果氣味。
朋友跟我這天的餐點依菜單點餐，主要選擇有「美式漢堡」、「手工蛋餅」、「厚片」、「吐司」、「蛋捲」、「捲餅」……等繽紛早午餐菜色。
我們最後點了蛋捲、蛋餅、漢堡、拼盤與飲料，結果份量很足滋味也不錯。
燴菇蛋捲
「燴菇蛋捲」是煎好折疊起來後劃著綜橫的醬汁送上、挺漂亮，我可沒有這廚藝。羨慕。
看著就覺得好吃的「燴菇蛋捲」煎得柔嫩，用叉子就可以分成小塊入口了。
我們取了店裡供應的環保刀叉將「燴菇蛋捲」分而食之，發現蛋捲裡除了菇菇外還有培根片，質地柔軟而滋味十足、列為這天餐點裡的第一名。
莎莎蛋餅
至於「莎莎蛋餅」我問店員說什麼是莎莎，原來是莎莎墨西哥口味！我們因為好奇蛋餅和莎莎如何中西合璧就點了。
蛋餅裡吃得到玉米與乳酪、帶點紅色則是店家特製的紅醬，並灑上自製的莎莎粉。這道也頗有巧思。
酥炸雞排堡
「酥炸雞排堡」則插著「及第家手作早午餐」的美味小旗送上，目視就能直觀份量不小。
漢堡餡料除了酥炸雞排之外，還有生菜、番茄片與小黃瓜，豐富了口感也不會讓人覺得越吃越油膩。要是平日早餐我吃一個這樣的漢堡就飽足了。
辣雞拼盤
「辣雞拼盤」除了香辣雞腿之外，還有麵包、薯條、茶葉蛋和沙拉，總合起來份量給得不少。
說好的「辣雞」是將雞肉先炸得外酥內嫩、再灑上辣粉，其實也沒有想像中辣。小意思。
拼盤裡的沙拉也很值得一提，除了常見的芭樂、蘋果切片外還給了切半的水果小番茄與草莓，再加上紫高麗菜、苜蓿芽與生菜。邊吃會覺得補充了滿滿的維生素和維他命Ｃ。
中冰奶
「中冰奶」是我點的、從在門口看到牛奶瓶我就想喝這個了，只是沒想到是用造型復古的玻璃杯送上冰奶茶。
「中冰奶」用的是高牧鮮乳的鮮乳、不是用奶粉沖泡的，格外香濃溫潤；說好的冰奶沒有放大塊冰塊抵份量，很實在。
中冰咖
朋友點的「中冰咖」也很適合作為早、午餐的飲料，光是用玻璃罐裝而不是塑膠杯裝就特別有質感。
我忘了問點「中冰咖」的同事好不好喝、不過從照片看應該是加入牛奶的拿鐵概念？風味想必也適合我們的餐點。
就這樣，原本在週末討論功課是讓人緊張和感到飢餓的事、等到在「及第家」吃過一餐（抵兩餐）的手作早午餐後便感到舒緩多了，吃過後再喘一下就又該拿出精神來努力了，加油加油！ 
「及第家」手作早午餐 FB：「及第家」手作早午餐鳥松店
地址:高雄市鳥松區大仁南路35號
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