上星期五同事和我為了辦業務出差到台南安南區的和順國小，到達時已經過了中午時分、當務之急反倒是先找個地方吃中飯；眼看週遭沒什麼飲食店，幸好同事眼尖看到不遠處有個「宸記鍋物」的圓形店招、門口也有供應「商業午餐」的橘色旗幟，緊鄰安昌街的落地窗也顯得很乾淨。就是這間了！於是這天我們吃了火鍋套餐和商業午餐、用餐經驗不錯。
位於安南區的「宸記鍋物」就位在某間數學、英語等補習班的隔壁，顯出學區週邊的特色景緻，在上下課時間想必很熱鬧！不過現在正值暑假又正當中午，週遭顯得靜悄悄的。
我們進入「宸記鍋物」後發現可以店內用餐也可以外帶、並且有食物熊貓和 Uber 等外送服務，還是寵物友善餐廳呢。
店內設有多個二人和四人的用餐桌子。在這後疫情時代每個座位都提供個人鍋，適合個人、家庭和小團體用餐。
我們坐定後我先拿出手機為食記做紀錄時，在隔壁桌用餐的一家四口中阿姨叮嚀我說「請不要拍到我們！」所以我只有拍聲音甜甜的店員小姐姐而已喔，噗噗。
點餐時可以見到「宸記鍋物」的餐點就如同店名般以鍋物為主，依食材性質分為：主廚鍋物、野人食肉、大海海鮮、主食加點、隨便亂點、火辣辣系列、什麼都想來一點與來個甜食。
用餐時間有限九十分鐘、成人低消是一人一鍋，這對喜歡鍋物的我來說通常沒有問題；只不過這天台南非常熱我有點熱到、點餐時實在不太想吃熱騰騰的鍋物，就有點尷尬了。
幸好週二到週五「宸記鍋物」在午餐時段也提供「商業午餐」的選擇，提供銅板價格的鍋燒系列、飯類、湯類和飲料。
因此這天我們在「宸記鍋物」用餐是點了一份火鍋套餐、再加上我的商業午餐就解決了，挺實惠。這就開動了！
北韓起司部隊鍋
「北韓起司部隊鍋」是同事點的火鍋。明明這天台南熱爆了又是中午時刻，同事還興致勃勃點了看起來就很香辣的韓風部隊鍋！我實在很佩服。
這紅通通的湯底由店家自己每日以天然食材熬煮而成、強調無添加化學香料與調味精，客人可以放心大口喝光。
火鍋套餐除了蔬菜肉品火鍋料之外均附主食、飲品，餐後還有甜點。其中光是菜盤就很大一份，當中的蔬菜聽說有的還是店家自己種的溫室蔬菜。
送來的鍋物份量不是都巿的精緻小鍋而是台南鄉下的大份量，結果最後我還得幫忙吃才吃得完喔。噗噗。
梅花肉片
火鍋套餐肉品是來自台南「環記肉舖」（詳前文：環記肉舖）供應的新鮮豬肉、給的是很適合煮火鍋的「梅花肉片」。
這「梅花肉片」以瘦肉居多、油脂的部份猶如大理石花紋般分佈得挺勻稱，涮在高湯中果然鮮嫩好吃。
芋頭貢丸
「北韓起司部隊鍋」的鍋物內容包括蔬菜、火鍋料，與特色的韓國起司、年糕和魚板，同事還很大心地加點了店員推薦的「芋頭貢丸」。
加點的「芋頭貢丸」口感還不錯、嚐起來不但有貢丸的肉味還有芋頭的甜味，怪不得人氣不錯。
瓜仔肉飯
套餐附的主食同事點了別有特色的「瓜仔肉飯」，結果送來了很大一碗用玻璃碗裝的白飯加瓜仔肉。
油亮油亮的「瓜仔肉」是店家自己熬煮的肉品、幾乎都是瘦肉，滋味鹹香有味非常下飯，同事吃得津津有味的。不過光白飯份量就很多耶。
王子麵
但是點「北韓起司部隊鍋」又怎麼少得了經典的泡麵做結束？吃完鍋物後我們還加點了「王子麵」煮成部隊鍋泡麵！吸飽了香辣韓式高湯精華的「王子麵」好吃喔。
爆炒三杯雞飯
這天我被大中午的台南豔陽熱到所以沒有點鍋物，我選的是平日中午才有的商業午餐「爆炒三杯雞飯」。
「爆炒三杯雞飯」配菜有薑味十足的爆炒三杯雞，還有一整個荷包蛋與燙青菜。
別小看這份「爆炒三杯雞飯」、在煎蛋下面是一整大碗的白飯，吃到我跟同事說「奇怪我吃了半天的白飯，怎麼都還吃不完啊？」份量超值。
麻辣三寶
無辣不歡的同事另外加點的小菜「麻辣三寶」，內容有鴨血、豆腐與魚蛋這經典三寶。
熱騰騰的「麻辣三寶」放在玻璃碗中送上感覺是有比較涼爽一些，滋味還是經典的香、麻以及小辣風味。
我格外喜歡吃當中的麻辣豆腐、吸了湯汁的豆腐一口咬下滿口鮮辣，胃口也跟著被喚醒了。
紅茶
點套餐附的飲料「紅茶」送來很大一玻璃杯，是店家自己熬煮的紅茶。
這紅茶的口味是傳統的風味紅茶、也不加糖精之類的，風味挺醇、這麼一大杯「紅茶」一個不注意就喝完了。
鮮奶茶
附餐飲料加十塊錢可以升級為「鮮奶茶」，我是奶茶控自然是點了。
這「鮮奶茶」不會很甜、喝得到當中用的是真正鮮奶調味而不是奶精，風味醇香我挺喜歡。
鮮奶嫩仙草
當我們用餐到差不多、店員小姐姐為我們送來甜點「鮮奶嫩仙草」，嫩仙草與純鮮奶搭配後口感柔嫩、滋味濃鮮，很適合成為一餐的結尾。不錯。
就是這樣我們因為工作上週五出差台南在「宸記鍋物」吃了火鍋與商業午餐，南台灣的太陽雖然很凶、不過我們很快吃得有滋有味，兩人都恢復了食欲吃得飽飽的、稍後也順利辦好了業務。下次要是又來也可以再選在這裡吃飯，挺好挺好。
「宸記鍋物」ＦＢ：「宸記鍋物」
地 址:台南市安南區安昌街25號 電 話:0919514547、06-3552863
營業時間:上午11:00-下午2:00 、下午5:00-下午8:00 / 週一公休
天氣熱 如果能在舒適的用餐環境吃頓飯 真的很幸運！
天氣熱,找到個舒適的也方用餐也免得中暑 @@''
謝謝好友美食分享！ 推20 早安！
半金兄要不要吃小火鍋當午餐喔.
上星期 ru和家人 也有外出吃2頓飯 已經編好一篇了(放在首文) 下一篇再找時間機會看看編寫 小狐可以去賞文喔！
ruru 記得來訪留言我就會去看文了,不然人來人往我怎麼知道 @@
出門吃飯寫記錄 真的要注意別桌介不介意入鏡 小狐還好 會馬賽克 但ru不會啊 所以只會拍自己桌上食物 內用環境 真的是要無人狀態 才敢拍照 對！ 還要問店家給不給拍 嗚 ru寫食記 規矩真多(喂
不會啦,頂多把人臉馬賽克而已,然後我還沒有遇過店家不給拍的耶 @@a
店家看起來蠻新的，鍋物是比較像個人鍋嗎？ 安南區ㄟ，昨天的新聞焦點。
鍋物是個人鍋沒有錯,還好我們出差那天沒有成為新聞焦點 = =a
三杯雞和麻辣三寶看起來好好吃， 我嚴重懷疑你是假借辦公之名行吃美食之實喔! 現在很多人都不願意入別人的照片，比如， 被家人發現吃外食(會被罵)， 被發現...翹班， 被發現(小三.小四.小五..自己想
我大中午時段還要在外頭找吃的很可年耶,我們是到了才在找吃的店家可見不是預謀犯案,青天大人寃枉啊 @@''
鍋物幾乎是不敗的選擇
鍋物就丟下去煮而已,就算廚藝很抱歉還是有東西吃的 @@''
好想去吃一下哦~
布咕布咕你每天都吃好幾下好不好 @@''
看起來很不錯!謝謝分享~
一起到台南午餐唄~
有種~簡單又好吃的感覺哦!!
簡單又好吃就夠了啊,就像台南一樣很單純
以為你會點南瓜燉飯說.
南瓜燉飯?燉的和焗烤的餐點向來都很慢不是嗎,我很沒有耐性要快點吃
還可以！
下車看什麼都沒有,有找到還可以的火鍋就偷笑了!
仙草是消暑聖品，最近我家有買，我媽說買的時候聽到別人分享吃法，就是加鮮奶，這個自己買回來加很可以ㄟ。
嫩仙草加牛奶,一黑一白至少畫面很有禪意~
變態大叔在又亂拍妹子了~
我又沒有在亂拍妹子,我明明就很認真地拍妹子店員喔~
好想吃吃瓜仔肉飯喔!!口水都流下來拉
瓜仔肉飯是甜味的,很順口啊!!
大熱天還選擇吃火鍋@@"
我也很佩服,所以我點了商業午餐啊
狐狸~我要喝老闆特調
皇后大人要跟店員妹妹點喔~ @@
太特別了!!!感覺好棒哦~~~謝謝分享
Sandy 很喜歡台南鍋物喔 @@a
小狐那一串是台南的大扁嗎?
什麼哪一串?吐司妳要說國語啊 @@a
推推推～我要仙草嫩鮮奶
倚倚直接進入甜點階段惹 @@''
看起來還不錯喔
出門在外找到舒適的吃飯地點很要緊
色香味俱全 看得食指大動
有商業午餐有火鍋,看劉兄有喜歡的嗎
狐兄的食量不錯.照理說.如果你PO的那些火鍋料.足夠兩個人吃.
無忌兄估得不錯,我們吃完那火鍋料加上商業午餐又喝完冷飲,飽到都不想出門了 = =a
說起吃火鍋.我最喜歡四川的麻辣火鍋.那種辣味吃起來才過癮.
吃麻辣火鍋可以涮一堆有的沒有的火鍋料,我懂的.我有看大陸美食節目!
好熱的天氣吹冷氣吃火鍋還可以，否則會噴火!
吹冷氣吃火鍋也是夏季一大樂事 @@+
謝謝分享~~~
喜歡鍋物嗎,吃火鍋從你我開始 XD
現在還有青天嗎? 我只知道有很多恐龍啦!
所以妳是山風不是青天嗎,反正都自然系的妳就充當一下唄 @@a
如果火鍋不熱 阿狐要伸手指頭ˊ下去試溫 如果火鍋太熱 阿狐要用手指頭迅速攪拌降溫 只要十次，阿狐就沒手指頭了...(昨天夢到的)
昨天夢到算什麼,今天 Sherry 吃火鍋時就要試試看有沒有效啊 (鼓掌鼓勵)
想起我在台南唸書時光, 常吃美食
台南美食在全台也是有名的~
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餐點價格都還蠻親民的
價格平價,所以可以隨意點
麻辣三寶看起來好吃！
麻辣三寶開胃!
麻辣三寶不錯
麻辣三寶很開胃囉
被鮮奶嫩鮮草燒到了^^
鮮奶嫩鮮草是不錯的一餐結束^^
瓜仔肉飯 好久沒吃 想念耶~
台南的瓜仔肉飯很有鄉下的味道 ^^
生活充實就是幸福，
好好工作,好好吃飯,大家都幸福 ^ ^
推1⃣️個
冰冰一起吃火鍋
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看來很好吃 麻辣三寶食很辣嗎? 推89
麻辣三寶有點辣,妳吃吃看 @@
我也要吃瓜子肉飯
瓜子肉飯是好吃的傳統美味 @@
鮮奶嫩仙草感覺蠻好吃的
鮮奶嫩仙草是滿不錯的飯後甜點
看到瓜仔肉飯 想起冰箱的瓜仔罐和冷凍庫的絞肉該動手料理了
瓜仔罐和冷凍庫的絞肉湊一下,加在肉上就是瓜仔肉飯囉 @@+
狐兄相信肚子吃太飽.肚皮會拉下眼皮嗎?
我相信肚子吃太飽肚子會凸出來 @@a
我就是以為那隻金龜子沾滿一身塵土.不知是罕見的金龜子.因此錯過細心拍攝.有點懊惱.
我也會以為那隻金龜子沾滿一身塵土,只是觸角真的比較奇怪有沒有
店家裝設讓人讚賞 餐點優質 鍋物等 更是很優 推滿20
溫泉兄一起吃台南鍋物 @@
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我也要吃幫我外送~~~
從台南外送去給妳嗎?莉妳要問老闆肯不肯喔 @@''
很美味的火鍋套餐及商業午餐 餐廳不但明淨舒適 配菜也新鮮豐富 感謝美味宸記鍋物美食分享! 敬祝日安.順心 滿推+20~~~
地方乾淨餐點也不錯,就不錯的用餐地點啊~~~
夏天就是要吹著冷氣吃鍋啦~~
冷氣開強一點火鍋照樣嗑 @@''
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甜點還不錯耶
鮮奶嫩仙草很吸引人呴
狐兄午安.我是第一次看到東方水蠊.其實這傢伙還算長得蠻好看.紅黑白配.很怪異的昆蟲.
平常落葉堆裡的沒有紅邊啊,所以我說很眼熟
想看東方水蠊可能要去山區.你如果在都市.就算是在腐熟水果或草堆中.依然無法看到.
那平常落葉堆裡鑽來鑽去黑色的蟑螂、長得很像東方水螊的又是哪種,等待無忌兄的研究 @@+
美味~~~👍👍👍👍👍👍👍👍
志工爺爺一起吃鍋~~~
今天到現在還沒吃中餐 看到這麼棒的餐 餓了~很餓^^
Leilei 妳幹嘛在修仙喔,快去吃吧妳 @@a
台南美食很多耶,推推
是啊,去台南出差就順便吃美食~
看起來好粗
漾漾喜歡粗麵線嗎?
沒看過這麼厲害的土地公，土地公不都一樣？應該說沒看過這麼有錢的土地公
土地公有沒有比較強的我就不知道了,台灣對於神明的說法也有不同,彼此間有差別的 @@''
越大間，就越有人去，越有人去，香火就越旺盛
廟大人來是正常的,所以我們都說佛要金裝嘛 @@
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還有飯後甜點耶,真不錯
吃完午餐有飯後甜點挺開心
如果有冷氣吹，天氣熱吃火鍋我也能接受呀 不過我更想要來點鮮奶嫩鮮草呀
天氣熱吃火鍋吹冷氣也可以呴,吃起來~
這天狐狸點的餐點~ 我看了也挺喜愛的 有乾淨俐落種類分明之感
出門在外,就是想乾淨俐落吃了就走無誤
不管是想是鍋還是飯麵這家都能搞定
都說了「宸記鍋物」,還是以鍋物為主啊 @@
吃鍋還有瓜仔肉飯感覺不錯~~~(๑´ڡ`๑)
吃火鍋配瓜仔肉飯滿有地方特色的ER @@+
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有次我同學會辦在火鍋店 得起座拿配料等等 又因大家許久不見 話很多一直聊天 所以還沒真的吃多久 90分鐘就到了 就被清出場 好可憐
好可憐.火鍋要等鍋物送來、拿配料,還要開鍋煮熟,煮熟後熱騰騰的也無法馬上吃,吃九十分鐘也要努力吃才吃得完......所以問題是妳們開同學會就算沒有包場,至少也找個適合的地方吧 = =
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阿姨怕被別人知道偷偷山來吃外食^^
阿姨可以偷偷出來吃外食的話也挺幸福的^^
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份量蠻多的，感覺cp值很高
兔咩要吃火鍋還是商業午餐啊 @@
商業午餐的白飯 份量可真是多呀@@
商業午餐的白飯我吃了很久想說怎麼還沒吃完
鮮奶茶+1^^
Ann 也來一杯鮮奶茶^^
炎炎夏日吃鍋 還真佩服你噢 是說你食量還滿大的又幫忙吃 下次出差還說要去 餐點介紹的很讚 老闆沒有發給你好人卡還真說不過去啊 推
我吃東西都吃很乾淨,所以會幫同事吃飯,很不錯吧 @@a
又是吃吃喝喝的出差日~~
出差當然要吃吃喝喝囉!
東方水蠊的外觀很特別.讓你看到.都不得不對牠多望一眼.你說黑色蟑螂.不是東方水蠊.這種蟑螂不存在都市裏面.
其實土裡常有的黑色蟑螂,只要找到有腐土樹葉的地方就有耶
綠瓢蠟蟬在你們居住的地方無法看到哦.必須苗栗以北才能看到.綠瓢蠟蟬兩頭尖呀.
綠瓢蠟蟬兩頭尖我是真沒有看過的
蔬菜還是店家自己種的 加分加分 推
店家自己的溫室有種蔬菜,乾淨!
無辣不歡~ 加點加點，胃的容量還真不小，好豐盛呀 韓國部隊鍋真的很棒！我也蠻喜歡，只是不加辣~
不加辣的韓國部隊鍋是否也叫韓國部隊鍋呢? @@a
如果你是住北部，那福安宮真的有點遠
我住高雄還是覺得福安宮有點遠啊
廟大，人潮就多，香火自然就旺
廟大果然比較容易吸引人
問題是他沒維修，只有舊換新，也就是拿比新買還貴的錢，再買一台
是啊,現在都是維修比換新貴,逼我們換新的囉
最好有電器可以用上50年的
以前的工藝可以期待電器可以用上50年,現在不可能了,因為擺明了要壞公司才生存得下去啊
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商業午餐感覺滿划算的
商業午餐份量不少
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也對耶!吃飽了才可以繼續工作
對啊,在外出差奔波勞碌,要吃好一點
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讚哦
SUN 一起吃鍋,還是妳要吃商業午餐
每次點韓式部隊鍋時，店員會問說要不要加辣!? 這時我都會說不加辣。 其實吃起來還是有一些辣味只是沒那麼重。所以這還算部對隊鍋？
我沒有吃過正統韓式部隊鍋,所以不知道要怎麼回答耶.可是印象中韓國食物一旦辣起來不是都很辣嗎? @@
還是狐狸去韓國吃一次部隊鍋再來分享心得 ^^ 很久之前點過辣味的韓國部隊鍋，真的辣翻天，後來就點不辣的。
我對韓國印象沒有好到特地去吃一次部隊鍋,就很好奇而已 @@
來一鍋～～～
只來一鍋不夠妳家吃吧 @@a
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又是鍋！ 說好的是不鍋三呢ＸＤＤ
沐恩你真是太天真了,你沒有聽到人家都說"天鍋近了!"嗎,這只是小試身手而已呢 @@+
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大家對吃越來越講究
生活水準提高,既然可以吃好一點那就可以講究一下 @@
吃的好也要吃得巧
出門在外,要好好吃頓飯補充活力
火鍋看起來不錯 商業午餐也很誘人 我陷入難以抉擇的冏境了@@ 推推
那妳就火鍋和商業午餐各點一份啊 @@''
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感謝分享
在外工作午餐也想吃得開心一點~
我看第一張照片像是泡麵.現在在台灣吃一頓飯都要兩百元左右.實在讓人難生存.
第一張是泡麵沒錯啊,拿火鍋湯底煮個泡麵很有味的
狐兄說的沒錯.白化種的美洲鴛鴦.如果不是現場有工作人員說明.遊客都不知道那是什麼鴨?
白化種的美洲鴛鴦真的很有特色
肚子餓好想吃東西。這火鍋很讚！
出門點火鍋吃會吃比較久,這天反正要先打發時間所以可以慢慢吃
分享真棒
金鳳姨一起來台南逛逛~
我發現台灣人真的很愛吃火鍋
煮了就可以吃,吃火鍋自由度超高
我不敢吃辣 少許還可以接受
少許吃一點辣,飲食更有滋味
瓜仔肉飯看來很好吃
瓜仔肉飯很有鄉下特色 XDD
大熱天真的不會想吃火鍋，如果是我也會點商業午餐，你點的爆炒三杯雞飯及麻辣三寶都很下飯，讚啦。
大熱天我也不想吃鍋,我同事比較有能耐還吃得下火鍋
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我怕辣吃一點麻辣三寶就好
麻辣三寶配飯吃沒有問題啦 @@
火鍋套餐看來很好吃
火鍋套餐是不錯,不過大熱天在外我實在不想點 @@''
哇 台南美食看起來真的很不錯喔 ^^
台南各式美食很不錯啊
小狐伙食真好~有鹹、有甜、有辣.......
雲點套餐就有了啊 XDD
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你可以寫篇專文--吃鍋! 三不五時地就在吃火鍋，看了讓人羨慕忌妒恨.... 看清楚是吃"鍋"喔!呵呵~~
我還真的是四季都在吃鍋 @@''
孤孤這次沒吃鍋，改吃商業午餐~ 你同事太厲害了，份量不小呢~
吃鍋比較花時間,不過這天沒有關係因為還要等人家休息 @@
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真是好料想吃
到台南吃鍋物唄！
看起來很好吃
商業午餐CP值高
肉好少！狐狸不滿足！
狐狸是雜食的,重點是份量
想不到你真會跑 跑到台南 安南區來吃火鍋
台南有很多美食的
宸記鍋物 - 安南區健康養生鍋、離我這兒很近。
我們去的時候就順路吃了一波
我來吃過，胡椒蒜蒜雞的口味偏重湯頭相當嗆辣有後勁。
台南的口味不錯啊
搭配川燙厚切嫩雞，濃濃的蒜香味與嗆辣胡椒味，讓雞肉風味十足。
您真是老饕啊 懂得吃
除了海鮮之外，包含蔬菜與豬肉，皆是老闆自家自產的用心食材。
非常鄉土的食材～