品臻國際

上個月中旬我到義大醫院例行健康檢查發現這次一舉胖了五公斤,當時我還因為太訝異以為那是別人的檢查結果數字呢;之後我就到處不時叼唸變胖了的事實直到大家都開始耳朵長繭……還有我在逛好市多時就認真入手了「品臻國際」的Q彈蒟蒻雪麵+日式柚香和風醬,特色是低卡、低糖、高飽足,在兼顧熱量的同時也可以吃得不錯。

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「品臻國際」品牌自創立以來憑藉對食品的熱愛,多年來在食品產業、餐廳、通路的方方面面都有深入的基礎,先後推出多款叫好且叫座的五星美食、並獲得 2015 年國家品牌玉山奬「最佳品質獎」與「最佳產品獎」肯定。非常有實力。

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產品多元包括:零食餅乾、熟食小吃、苦茶油、米麵罐頭、沖泡飲品、甜點冰品與保健食品,我入手的是在「名廚美饌旗艦館」中的「柚香和風低卡蒟蒻雪麵」,只在好市多的全台灣各門市與好市多電商獨家販售。

「」//////--《》試讀 【名廚美饌】柚香和風低卡蒟蒻雪麵

成分: 日式蒟蒻雪麵!「品臻國際」Q彈蒟蒻雪麵+日式柚香和風醬/Co 蒟蒻雪麵:水、蒟蒻粉、氫氧化鈣。 日式蒟蒻雪麵!「品臻國際」Q彈蒟蒻雪麵+日式柚香和風醬/Co 柚香和風醬:水、釀造醬油、蔗糖、麥芽糖漿、釀造食醋、檸檬汁、大豆沙拉油、金橘汁、味醂[米漿(米、水)、葡萄糖、玉米糖漿、麥芽糖漿、酒精、蔗糖、鹽]、食鹽、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、柴魚抽出物 [植物水解蛋白(大豆)、鰹魚抽出物、柴魚抽出物、砂糖、食鹽、酵母抽出物、酒精]、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、L-麩酸鈉、DL-酒石酸、檸檬酸)、香料、酵母粉(酵母粉、麥芽糊精)、芥末、羅望子膠(羅望子膠、葡萄糖)、純芝麻油、焦糖色素、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)。

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「品臻國際」基於嚴選食材、食品安全、美味佳餚與合理價格的美味理念,推出多款饒富特色的優質食物,強調真材實料通過嚴格的食品檢驗把關、提供給人們最安心美味的食品。

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其中「柚香和風低卡蒟蒻雪麵」最大特色是低卡、低糖、高飽足感的蒟蒻雪麵,無需烹調就可以快速上桌即食。

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所使用的蒟蒻麵體經高溫殺菌不含防腐劑、著色劑、二氧化硫,常溫保存即可,品質曾榮獲「亞太AA無添加認證美食獎」與「國家品牌玉山獎最佳產品」的肯定。

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我入手了一整箱「柚香和風低卡蒟蒻雪麵」內容物是 360 公克* 8 入蒟蒻雪麵,每份所含熱量僅有 44.7 大卡。低熱量而份量多正是我所需要的。

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「蒟蒻雪麵」的麵體打開來無須烹煮就已經是熟食,只需要以冷水沖洗麵體減少蒟蒻獨特的氣味就可以食用。

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外觀晶瑩剔透的「蒟蒻雪麵」本身沒有什麼滋味、吃的是調味醬汁的味道,直接淋上附的柚香和風醬汁就很合適。

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搭配的「柚香和風醬汁」的內容日式醬油、檸檬汁、金橘汁、味醂與柴魚等日式風味十足的調味聖品,簡單拌開就鮮味口足很開胃。

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「蒟蒻雪麵」的口感Q彈滑溜、很好巴上和風醬汁,我簡單使用紅蘿蔔絲、豌豆仁等配料搭配就顯得豐富。

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大魚大肉吃得太油膩的話,改吃和式的柚香蒟蒻涼麵就顯得格外清新。尤其放在冰箱冰涼著吃格外適合高雄燠熱的夏天。

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不過這陣子入冬最強寒流來襲、天氣冷颼颼就適合「冬季熱食吃法」,可以將柚香和風醬加熱為和風湯底再放入蒟蒻雪麵成為和風拉麵。

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「蒟蒻雪麵」本身食材的那股特殊氣味,可以利用冷水或者熱水先過水後蒟蒻本身異味就大幅度降低、這時再加入醬包就很好調味。

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「柚香和風低卡蒟蒻雪麵」食材本身的咀嚼感十足、日式和風醬汁又很促進食欲,嚼著嚼著很容易就產生飽足感,再加上百搭的豆芽菜、杏鮑菇絲與雞胸肉後就是蠻好的低熱量餐點。不錯。

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便是這樣我正因為超重的問題而大感煩惱,我在好市多入手了「品臻國際」的「柚香和風低卡蒟蒻雪麵」,熱量低且開封即食方便衛生、飽足感強且味道還有國際獎牌掛保證的,這個蠻理想。吃起來!

日式蒟蒻雪麵!「品臻國際」Q彈蒟蒻雪麵+日式柚香和風醬/Co PGI 品臻時尚美食家 官網連結: https://www.pgi.com.tw/

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產品連結:【名廚美饌】柚香和風低卡蒟蒻雪麵

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