阿姨（媽媽的朋友）說要去 COSCO 買東西、問我們有沒有想要順帶買什麼？想到高雄經過這陣子連續每天下雨、蔬菜水果的價位正是居高不下，所以我就主張說這時刻就多買些冷凍類的食品囤著吧！於是我們補貨了包括「高津」古早味滷排骨在內的一堆冷凍食品，然後這兩天我就先後退冰了幾塊滷排骨加個菜、發現是令人懷念的台灣味、滿不錯。
「高津」古早味滷排骨是由屏東縣內埔創始的台灣在地品牌，選用在地新鮮排骨製作古早味滷排骨、一大包裡頭有內容物1.2 公斤 X 10 包排骨。擺在賣場裡光看著就覺得超值。
這款古早味滷排骨除了在 COSCO 有賣之外、我上網發現蝦皮購物等通路也都有販售，冷凍宅配到家就更方便了。
原料：帶骨里肌肉、水、醬油、鳳梨汁、食鹽、地瓜粉、黑胡椒粒、洋蔥萃取物
「高津」古早味滷排骨是大份量的量販包冷凍食品、內含十片各約 120 公克的帶骨里脊肉。
包裝是以紅白兩色為背景、上頭的圖案人物呈現傳統正在滷製排骨的寫實設計風格。
內容物是以古早味醬油慢滷的帶骨里肌肉，確實是走台灣傳統風情路線無誤。
「古早味滷排骨」製作品質通過 HACCP、ISO22000 國際認證，品質有保障；是說能放在 COSCO 裡銷售，品質就沒有什麼好擔心的對吧。
包裝上建議的烹調方式，是將調理包連袋子整袋放入熱水中加熱、或使用微波爐加熱後再食用。都很方便。
實物是一塊塊以獨立密封裝分裝的帶骨里肌肉，想吃多少就拿幾片下來調理。很好控制用量。
因為不含防腐劑等人工添加物保鮮、因此需要以冷凍的方式保存；要吃之前先放到冷藏室退冰後，再加熱調理就很方便。
我將「古早味滷排骨」簡單復熱後就是很有味的主食，味道是復早的醬油口味、也是很多老式滷排骨店化約而成的傳統滋味。
我家妹妹說：「這就是店裡賣的滷排骨味道啊！」用做排骨飯、排骨麵等菜色的主菜都可以了。
「古早味滷排骨」因為是由帶骨里肌肉分切開來、其實彼此之間形狀有差大小也不同，喜歡大小塊還都可以自己選一下。
不變的是都帶骨部份，肉質鮮嫩帶油花、口感緊實富有鮮味，古早醬油的調味帶點黑胡椒辛辣味、與肉味搭配吃了不膩。這不錯。
便像這樣我們從「COSCO」入手了「高津」古早味滷排骨，是口感鮮嫩飽滿、風味醇樸的古早醬油味排骨，用做正餐配菜與便當主餐都是滿不錯的菜色；這幾天一早我都用一塊滷排骨自己煮份蔬菜排骨麵，便覺得吃得豐盛呢。這個不錯。 
「高津」古早味滷排骨 商品頁：「COSCO」
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