《韓式家常便當》下載

呃,基本上我是無聊時會看《健康好食在》、《型男大主廚》等美食節目,書架上還會擺食譜書像是《中東媽媽的私房菜》、《幫你配好一個月的三餐》的無聊男子;近來每每看了韓國實境節目《一日三餐》我總會有股衝動想吃韓菜,乾脆在書架上再添了一本在博客來找到的《韓式家常便當》(한국인이 좋아하는 도시락),想吃韓菜自己動手做不求人。

《韓式家常便當》  

《韓式家常便當》是韓國知名料理研究家盧愛利(노애리)的口袋食譜,書全名是「韓式家常便當:118 款韓食主菜x湯品醬料x醃漬小菜x點心x異國輕食料理」,所以全書內容不只韓式便當,共囊括 118 道形形色色美味又營養兼具的料理,例如大人小孩都歡迎的「南瓜濃湯」、「義大利番茄肉醬麵」、「日式炸魚排&塔塔醬」等異國料理。這樣有空時我就可以按圖索驥煮自己想吃的了,唷呼!

《韓式家常便當》

《韓式家常便當》內容彩色圖文並茂,繽紛菜色依美食研究家的標準分為六大章,分別是:可以在前晚準備的便當主菜&湯、簡單份量的便當、超簡單上班族便當、減肥便當、日式高級便當以及便當小菜,可以依需求在相應的篇章裡找菜色。

《韓式家常便當》 

每篇食譜從彩色印刷的圖文開始,從備菜的準備到烹飪步驟都很周全,尤其是韓食的精髓--調醬、醃漬--以及實用的小提示都有涵括了。會教人不禁想每樣都實做看看啊!

《韓式家常便當》  

上週末我有餘裕就想自己動手做幾樣料理,目標鎖定在火辣辣的三樣韓式小菜:醬炒豬肉、熱炒豆腐黑輪和蒜炒小香腸!因此週六一大早我就騎腳踏去傳統菜市場轉了一圈買材料:一支大蔥、一條綠羊角椒、一條紅蘿蔔和三條甜不辣,全部一共五十塊錢。其他材料或從冰箱裡挖出或晚點再到全聯湊齊,根據食譜精神做了三樣家常韓式料理。開心!

《韓式家常便當》 

 醬炒豬肉 

 材料:蒜頭、洋蔥、大蔥、三層肉片  選擇材料:紅蘿蔔、乾辣椒  醃肉醬料:清酒、醬油、白胡椒  醬料:砂糖+醬油+料理酒+薑末+蒜末+豆瓣醬  做法:蒜頭切片、洋蔥切絲、大蔥切小段、紅蘿切薄片、乾辣椒切丁;豬肉片倒入醃肉醬料;製作醬料;鍋內倒入沙拉油爆香蒜頭和大蔥、乾辣椒,再放入醃好的豬肉大火炒熱,等豬肉變色放入洋蔥、紅蘿蔔一起炒到豬肉熟透,最後倒入醬料炒約一分鐘。

《韓式家常便當》 

豬肉用的是我從冰箱冷凍庫清出來(不知已經買多久)的三層肉,切片後先醃肉。我平常炒菜用到豬肉,向來就會先用醬油、胡椒和鹽巴加料理酒先醃幾分鐘。這次使用食譜指定的醃肉醬料細緻許多,差在沒有用食譜中的黑胡椒粉因為我不愛,因此改用白胡椒;醬料缺辣椒粉,家裡沒有純辣椒醬改用辣豆瓣醬代替,不用糖漿而用砂糖。

《韓式家常便當》 

在炒醬料時我就知道今天的醬炒豬肉會辣,因為我馬上就被辣椒煙燻到,果然開動時媽媽評論道「這個有點辣」,不過很下飯啊!便當白飯上我加碼放一顆梅子,就變成醬炒豬肉的日之丸便當,很豪邁吧!

 熱炒豆腐黑輪

 主要材料:豆腐、洋蔥、大蔥、青辣椒、條狀黑輪  醬汁:砂糖、醬油、料理酒、蒜末、高湯  做法:豆腐切成厚片狀並去除水分;洋蔥切絲,大蔥及辣椒切斜片;調醬汁並放入大蔥及辣椒;平底鍋放入油加熱後,放入豆腐煎至兩面金黃色;鍋內放入切絲洋蔥、煎好的豆腐、黑輪、調好的醬汁;將鍋蓋蓋上,用中火加熱等醬汁滾了之後改為中小火,再煮十分鐘。

《韓式家常便當》 

下廚時我先煎豆腐片到上色,一邊依照食譜精神隨興調醬汁,沒有食譜裡指定的調味料「紫蘇油」就改用沙拉油,沒有熬海帶高湯就用前一天煮剩的大骨高湯;豆腐片煎好定型後加入其他配料及醬汁煮十分鐘收汁,最後灑上點我喜歡的蔥花兒就大功告成。便當白飯上還放了我前幾天自己醃的白蘿蔔,灑上點芝麻海苔。開心。這道熱炒豆腐黑輪配飯吃很合適,一餐全部吃光光。

《韓式家常便當》 

 蒜炒小香腸

 主要材料:蒜頭、小香腸、青紅甜椒  醬汁:醬油辣椒醬+砂糖+白胡椒  做法:蒜頭放入煮滾的水中煮兩分鐘撈起;小香腸用刀割上三到四刀、青紅辣椒切適當大小;攪拌醬汁;平底鍋倒入沙拉油中火加熱,蒜頭炒到金黃色再放入小香腸拌炒;炒到香腸刀痕打開時,放入青、紅椒炒約三十秒,倒入醬汁炒勻倒入芝麻粒即可。

《韓式家常便當》 

主角「小香腸」我用的是黑橋牌原味小香腸。在表面劃四刀後稍微煎一下刀痕就打開了;我把前一天用剩的蒜苗葉子也一併炒進去。我喜歡蒜苗。食譜裡的紅甜椒我又改用紅辣椒,而且因為這次的紅辣椒很辣,我邊炒菜邊打噴嚏、以致我家媽媽一進廚房也打噴嚏直呼好辣!結果蒜炒小香腸最後口味變得很辣、比辣妹還要辣。 

《韓式家常便當》   

也辣得促進食欲。我在白飯上面我放些鳳梨豆醬提味,配著飯將全部蒜炒小香腸連辣椒丁都掃光。這道好下飯。可惜就是弄得辣了點!下次應該用紅甜椒就可以。嗯嗯! 

這週末按《韓式家常便當》自己動手做韓國小菜,大成功!  

《韓式家常便當》

又話說當年我直到國中畢業、離開家到台南唸高中為止,上學午餐一直都是家裡為我送便當來給我吃。理由是那時候學校代訂的餐盒白飯既少、菜又油膩難吃,最後我家父親決定幫我準備自家現做放鐵餐盒的便當菜。

《韓式家常便當》 

於是我每天都要大中午都得等在玄關,有時候還因為家裡忙的關係送便當晚了,我已在人來人往的玄關等了許久,當時身為慘綠少年特別介意別人的眼光,不免心生抱怨:為什麼不跟別人一樣就好?

《韓式家常便當》

可是自從遠赴台南唸高中、接著大學又在外唸書四年,緊接著當兵、工作,自此就難得吃家裡送來的鐵盒子便當;這才會偶爾懷想起那時候家裡送來的熱便當,懷念菜脯蛋、雞腿的配菜,還有什麼呢?或許是當中的親情!

《韓式家常便當》

所以之前在網路上看到這本《韓式家常便當》食譜書不禁覺得投緣!如今自己想帶什麼便當,大可以自己動手依樣畫葫蘆照食譜給自己一頓好吃的……不然如果有機會動口請別人代做也是很好的,啊哈? 

《韓式家常便當》  

 《韓式家常便當》博客來 https://www.books.com.tw/products/0010800507

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哪狐不開提哪狐

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  • 半金
  • 小狐狸會洗手做羹湯,
    新好男人但不要吃太胖哦!推1
  • 看食譜書就是會讓人手癢想做做看,讀《韓式家常便當》會讓人想要做幾道韓式小菜,至於菜熟不熟或者吃了會不會拉肚子,那又是全然另外一回事惹 @@+

    狐狸就是要吃得肥肥油油的,不然怎麼過冬嘛. (肥)

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 08:12 回覆

  • Harry-Diesel
  • 狐兄跟安媽家的安老闆一樣,都有一雙巧手。
    下次回台返美前,可否請您幫我準備個便當,飛機上吃?飛機餐....嚇人哩!
  • 安老闆才國小就已經會煮東弄西,咱比不上啦....然後狐狸下廚成果往往陰晴不定,如果 Harrr 兄難得回台一趟卻在飛機上吃了嚇人的狐狸味便當跑飛機廁所,那就罪過惹,噗噗. XDD

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 08:23 回覆

  • 野馬KiKi
  • 哇嗚,小狐老弟真是有兩把刷子,
    真是黑柑仔裝醬油,不簡單欸…(戳)
    要不要考慮將來若中年失業或退休後,
    開間ˋˋ小狐不賣瓜賣便當店ˊˊ…XD

    是說我以前廚藝完全不行時,
    也是靠著型男大主廚惡補,
    現在總算有好一咪咪了…(來賓請掌聲)
  • 對不對?《型男大主廚》滿好用的,還會教一些行家才知道的小撇步,不過自己煮兩樣家常菜、拍幾張照自己開心是一回事,做餐館又是另一回事,算了吧,KiKi 妹子! @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 08:54 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 哇屋,狐狸好賢慧呀!!!
    還自己做便當耶,看起來不錯吃ㄋㄟ
  • 熱菜這種東西,看起來好不好吃與實際上好不好吃,完全是兩回事啊 (手扠腰),然後菜要能吃才稱得上鹹會嘛!啊打錯字 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 08:15 回覆

  • 多寶!加油
  • 那個菜埔蛋我不行哦! ~~~(((我很挑的
    是說丫狐真的很用心拍耶...我喜歡我喜歡
  • 我覺得菜脯蛋和蔥蛋和香椿蛋都很好吃,煎蛋系的其實都很不錯啊,我想把《韓式家常便當》拍得鄉下風鄉下風的,有沒有一個鄉土的感覺?謝謝丫寶的喜番 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 09:00 回覆

  • 迦恩
  • 新好男人,還會做便當,健康又美味
  • 自己弄本《韓式家常便當》照著食譜不會餓到,
    新好男人放久了,會變成舊好男人喇 =''=

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 09:03 回覆

  • 悄悄話
  • 癮妹子
  • 高高手啊~像我進廚房通常就是洗奶瓶XD
    新好男狐以後可以辦桌了
  • 自己會不會煮得好是一回事,還是裝傻一點比較閒,人家煮好飯來張口就好了,大妹子辦什麼桌?麻煩 <= 坐下來等吃 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 16:48 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 現在看到韓式料理,就會想到泡菜和辣^O^
  • 看到韓式料理我也會想到辣,所以《韓式家常便當》裡的醬炒豬肉用的紅甜椒我用紅辣椒代替,其實不用炒那麼辣的我說 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 22:15 回覆

  • f30917
  • 午安囉 ~ 祝福麻吉ㄟ好友週三開心愉快、加油喔!
  • 金鳳姨週三午安,難得看金鳳姨下廚來一盤好吃的吧 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 19:32 回覆

  • alice987654321
  • 自己做韓式料理超棒的呀~~
    然後真的家人做的便當
    比起外面的便當多了親情味
    吃起來就是不一樣
  • 自己家的便當,跟外面的便當怎麼樣都不會一樣的,自家有一個自家味啊,就算是學《韓式家常便當》裡頭的便當菜,可是紫蘇油會改用沙拉油、黑胡椒改白胡椒....還是自己家會有的味道呢! @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 21:53 回覆

  • ivy大天地
  • 哇!!好強!!謝謝老闆外帶一份^^
  • IVY 人客喜歡韓式家常菜嗎,一份五百元,謝謝惠顧! 什麼,這才不是搶劫呢! (氣鼓鼓)

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 21:49 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 麻煩豆腐炒黑輪來一份,謝謝狐狸.
    老實說我真的很討厭吃便當.
  • 我雖然對於便當沒有什麼好感,不過有得吃就吃啊我不會想太多,像《韓式家常便當》做幾個自己喜歡的小菜包便當,也沒有那麼討厭嘛 @@

    舒嫚客人的一份豆腐炒黑輪來惹,收妳五百元 @@ <= 你去搶比較快了

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 21:42 回覆

  • Ann
  • 哇 原來狐狸 好廚藝啊~~
  • 啊,Ann 人客不甘嫌吶,不過是依據人家《韓式家常便當》專家的食譜依樣畫葫蘆,而且還畫得不怎麼像的小菜罷了.不過吃完沒有拉肚子很安全是真的,噗噗

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 21:35 回覆

  • 悄悄話
  • 被騙去種田的呆呆
  • 呆呆喜歡醬炒豬肉..
    狐狐..請給常常餓肚子的呆呆吃吧
  • 呆呆大人人不運動又只為了漂釀無止境瘦身,實在是不可取,大人吃完了份量足夠的狐狸式《韓式家常便當》的醬炒豬肉配飯,還有紅豆豆花,去外頭散步散步運動才是真的喇 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 22:04 回覆

  • Angel
  • 好厲害耶~翻翻食譜也能做出美味料理便當 讚唷~
    再說碰到較辣的辣椒,建議可以放到最後起鍋前再拌炒即可
    這樣辣度只有一半喔~下次可試試看^ˊ^*
  • 翻翻人家專家料理書《韓式家常便當》做出菜來,外形是有點神似但是實際味道就很難說了,我向來辣椒都會用油去炒香,看來最後再放減一半的辣量,這個主意很不錯耶!講了半天原來 Angel 才是行家 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 22:17 回覆

  • 逸璞
  • 哇,小狐長大了捏,會自己做便當菜餵自己喔,好棒棒!
    哪天也會做菜請小狐夫人和小小狐吧?
  • 與其等老婆下廚,餓都餓死了,而且萬一吵架了喝西北風?還是自己學兩招,吃自己不求人,翻翻《韓式家常便當》來兩道韓式小菜不會餓到 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 08:57 回覆

  • 悄悄話
  • SUNNY
  • 韓國料理我超愛的,狐狸煮的看起來就很好吃的樣子XD
  • sunny《韓式家常便當》的照片拍得好漂釀,擺飾什麼的,~
    我這是鄉下狐狸味的做法,不入行家 sunny 法眼喇 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 08:50 回覆

  • Big Fish
  • 狐狸好手藝啊,我就動動口,等你的好菜上桌啊!
  • 雖然動動口,就有狐狸味的《韓式家常便當》中的料理上桌,不過能不能吃完全不負責任啊,先品好.噗噗 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 08:42 回覆

  • Alice
  • 新好男人小狐老師讚啦
  • Alice 誇得太快了,等一下吃壞肚子不負責任的 <= 壞 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 08:10 回覆

  • f30917
  • 小狐狸會下廚做羹湯 到您家吃啦
  • 自己煮弄個不怎麼經典的韓菜也吃得很開心,上不得大雅之堂啦.玉書手藝就比我好多了,金鳳姨過謙 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 22:09 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 您真是大大巧手
    您的家人更是好友口福內
    讓人看了也想來去 ... 拿碗筷啦-拍謝
    推 週四愉悅
  • 個人覺得,自己會炒幾樣菜給自己吃最方便直接,不求人,加幾副筷子大家吃得酣暢淋漓豈不快哉,溫泉兄不嫌棄的話~坐,請坐,快請上坐 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 16:11 回覆

  • 喵皇后
  • 放飯了~~~放飯了~~~
    "狐狸把飯都煮好了~~緊來呷~~"(敲碗ing))))
  • 啥,誰放飯了,誰誰誰,喵皇后嗎?不要混淆視聽,有好吃的我也要吃! (拿著碗筷拼命擠到前頭去) @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 22:11 回覆

  • 嘎 眯
  • 狐狸要不要改叫廚狸 XD

    來點辣椒雖然下飯
    但若在我家的話就得顧慮到其他人口味
    我看恐怕得將咱家某些人不愛的辣椒小香腸和黑輪都拿掉 @@
  • 我家現在也不太能吃辣,一加辣的話媽媽和妹妹還可以,我家父親是直接放棄....那天的辣炒小香腸我家父親夾了一筷後就不再動了,所以辣菜越來越少~不然我之前很愛自己種朝天椒,現在都放它枯死了,沒辦法,用不到嘛 @@b

    不,狐狸就狐狸沒那麼歹命變廚狸,我要端著飯碗筷子等吃啊 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 16:25 回覆

  • 哲哲
  • 以後要記得幫小小狐送便當
    用鐵盒便當呢?還是晶瑩的玻璃便當呢?還要別上一朵花^^
  • 晶瑩的玻璃便當盒是厚重的河豚君玻璃保鮮盒,只適合在家裡自己做便當用,外食的話還是鐵便當才是王道啊....

    煮菜嘛,我的希望是先餵飽自己最實在 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 16:27 回覆

  • 大叔
  • 你看著這韓式食譜做便當,看起來色香味美...很厲害...梅子更添風味^^
  • 大約根據《韓式家常便當》的食譜做了韓式小菜,不過份量以及材料,都根據自家有的和自己的習慣略作調整囉,做出的是自家風格的韓式小菜....用梅子做日之丸便當感覺有加分到對不對 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 16:44 回覆

  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 推推~
    午安安!!
    謝謝好友的分享,
    祝福周4順心。。
  • 再過陣子小 Q 妹要是上小學,安綺可以自己來照《韓式家常便當》給小朋友準備便當囉,不辣的 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 16:36 回覆

  • wujipixnet
  • 午安.五花八門的便當菜色,看了真得很可口,不過我們午餐都外叫的便當.一份60元.
  • 自己動手做比較快,依據《韓式家常便當》韓式食譜炒個熱炒,配上白飯就是簡單的開心便當,沒那麼難啊....六十塊錢可以準備不錯的菜色惹 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 16:34 回覆

  • 翁  盟
  • 你廚藝真優
    有再賣嗎?
    很棒的分享
  • 這回根據《韓式家常便當》做了三道小菜,不過是家常小菜難入大雅之堂,被格友這樣亂讚我屁股都翹了起來,會把我慣壞啊,噗噗!

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 16:16 回覆

  • f30917
  • 晚安!祝福~好運相隨~感謝精彩的美圖文分享~這幾天空氣品質不好,出門記得戴口罩喔~
  • 金鳳姨一邊戴口罩一邊炒辣辣的韓式料理剛剛好,比較不會嗆到 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 19:34 回覆

  • 筱欣媽咪
  • 自嘆不如.我超怕進廚房的.只會超級簡單的那種料理= =
  • 好巧,我跟筱欣一樣做菜也都是選簡單的做,這次選的《韓式家常便當》三道菜都是簡單的熱菜,幾分鐘嘩喇喇就搞定,痛快酣暢 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 16:30 回覆

  • 荷塘詩韻
  • 愛做菜 的狐狸 真不是蓋的唷。很厲害呢。少少的花費 大大的驚奇。

    最主要 是肯實驗 肯親自動手 ...一百分啦。
  • 我覺得煮菜很神奇,幾樣菜用火加熱幾分鐘後就是一道熱菜,讓人感覺很酣暢,不過自己下廚做沒把握的菜時我都會考慮份量煮少一點,免得沒人要吃得自己消掉,煮一堆的話不是苦了自己嗎?噗噗!

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 16:33 回覆

  • lulu咪
  • ㄟ...刊頭那是誰啊!

    偽狐狸吧....好像貓咪唷!
  • 狐狸就狐狸,幼稚的臉格外是有些像貓是不是?我這幾天在書店買了貓面具畫成狐狸臉,人人看了都知道是狐狸耶.可見萌得真的有像,哈哈

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 22:14 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 呆呆有做運動啊..冤枉 大老爺 狐狐冤枉小呆呆
  • 那呆呆大人要好好運動,才准吃便當和紅豆豆花 (甩鞭) @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 21:28 回覆

  • lulu咪
  • 這肉肉餐好像也不怎麼韓式....

  • 我看朋友們秀的韓國三層肉,似乎是要又肥又白的才有韓國 FU 對不對,
    我這回炒的這塊帶皮三層肉是從冷凍庫挖出來的,並不怎麼合韓國人的口味....
    不過沒關係,菜的料理和調味本來就很狐狸式不怎麼道地了,噗噗.

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 22:04 回覆

  • 迦恩
  • 現在很少男人會喜歡自己下廚做菜,以後就給小小狐做便當,手藝很讚啦
  • 我煮菜是怕自己餓到,而且想吃什麼自己弄免得還要看人家臉色,專門要煮給誰誰誰吃這種事,還很難想像 (聳肩)

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 22:08 回覆

  • 莎莉
  • 有陣子發憤奮強,決心做個稱職煮婦.跟著食譜學做菜,忙到累乎乎,最後自己連吃幾餐剩菜.(因為實習作,與食譜有一段差距,家人都不愛吃).信心大受打擊,以後都隨興煮.
  • 個人認為,如果要試煮新的菜,原本就是要有心理準備如果搞砸了要有自己吃下去的肚量,所以我的心得是,如果是沒有把握的菜就煮少一點,免得自己要收拾殘局時吃太多苦,噗噗! 加油,煮婦們 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 22:22 回覆

  • 松竹軒
  • 分享的這幾道便當會讓人食指大動
    菜色和小花搭配真是色香味俱美
    晚安
  • 我覺得炒熱菜很振奮人心(?),刷刷幾下幾分鐘過後就一道美味菜色出現,或者失敗作品,一翻兩瞪眼不拖泥帶水....當作便當菜也不錯,加點小花兒點綴質感有提升呴 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 16:08 回覆

  • 小瑜
  • 狐狸你好強喔!
    不僅寫得一手好文筆還有這麼好的廚藝
    令我刮目相看呢! (拍手)
    看你這一篇文也想起我小學時後家裡幫我帶便當
    那美好的滋味真是令人難以忘懷啊
  • 國中時吃自己家文來的便當,上高中只有偶爾家人來探望時打打牙祭,挺懷念,
    現在自己煮給自己吃,不求人 @@

    什麼,小瑜妳這樣沒口子地亂誇獎我,我是不會高興的啦 (尾巴搖得像風車一樣) ✪ω✪

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 16:38 回覆

  • 老劉
  • 拍拍手
    了不起
    繼續作下去
    可出書了
  • 可是下廚很麻煩又很花時間,就算喜歡吃還是想端碗和筷子有得吃就好啊,像這樣即興依《韓式家常便當》食譜做菜,還是偶一為之就好,免得換別人端碗和筷子等有得吃就好,噗噗

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 21:30 回覆

  • littleliuliu
  • 好廚藝喔!
    便當好美味~
  • 不甘嫌啦,食物這種東西還是要吃了才知道,擺擺盤而已搞不好很難吃也說不定啊,是說都按《韓式家常便當》食譜做了,就算沒有很美味應該也差不到哪裡去吧 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 21:28 回覆

  • 辣媽
  • 自己做的便當,營養健康又美味唷^^
  • 自己做便當菜,想吃什麼自己動手作不求人,《韓式家常便當》從韓式小菜到日式便當都有,滿足各種需求囉 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 21:18 回覆

  • Alice
  • 反正我只視吃
    不會有腸胃問題~~呵呵
  • 有的菜光是視吃就覺得會有腸胃問題有沒有,噗噗? XDD

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 21:31 回覆

  • monica
  • 我這裡是晚餐時間
    看你這篇看得好餓
    真的好餓~~~~
    周末快樂
  • 我這回從《韓式家常便當》挑出的食譜,都是跟中式做法比較相像、
    身為中國人看了會引發食欲對吧,噗噗.阿莫周末好 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/11/18 06:18 回覆

  • TaMaSHI
  • 嗚嗚 色香味十足
    我的一日三餐都交給狐狸了(躺下
  • 喔,真的有色香味俱全的樣子嗎,好開心,這是照《韓式家常便當》食譜做的菜喔,等等,TaMa 怎麼躺下來了,要有得吃就趕快來幫廚啊,去先洗菜 (指使)

    莫赤匪狐 於 2018/11/18 06:31 回覆

  • 安媽
  • 看來這幾道韓國小菜,除了較辣以外,做法和中國菜差不多喔。

    小狐的廚藝很讚。安安到現在還沒有正式學習炒飯炒菜,比不上您啦(這倒是提醒我可以開始教她了...)

    令尊以前天天替您準備便當,讓小狐感到很溫暖,什麼時候也換您替未來的子女作便當呢? 我們拭目以待。
  • 這回從《韓式家常便當》挑出的食譜,都是跟中式做法比較相像、我比熟悉的料理方法,算是有取了巧,身為華人看了會引發食欲對吧,噗噗 ^ ^

    我是直到成人後才主動學習煮菜,理由是自己煮不怕餓到,比起安老闆起步慢太多了,安老闆耳濡目染家學淵源未來不可限量,至於為別人煮菜這種事,我還是順其自然吧 (搔頭)

    莫赤匪狐 於 2018/11/18 06:40 回覆

  • 愛流浪ㄉ雲
  • 小狐的手藝越來越厲害惹~
    不曉得哪個有口福的孩子可以投胎當小小狐呢?
    雲下輩子也想報名~行不@@
  • 看人家食譜書《韓式家常便當》,做出來的菜就算畫虎不成也類犬的,不用以為會太好吃,噗噗~

    然後雲想要當小小狐未免報名得太早,找不到媽媽的話上哪兒去生是有點困難滴 =''=

    莫赤匪狐 於 2018/11/18 19:38 回覆

  • ㄚ芬
  • 百忙之餘
    介紹食譜還真的動手做欸~~~

    會做菜的居家好男人
    很讚喔

    我家沒半本食譜
    沒人對這有興趣
    所以我家餐桌菜色@#ˋ$
  • 雖然忙但總要吃飯,這本《韓式家常便當》食譜書的菜多半都是些實作好用的食譜,不是那種讓人需要忙半天的,再忙也可以煮兩道啊 @@+

    我之所以開始學煮菜,純粹是因為會煮就可以自己煮不求人而已 (聳肩)

    莫赤匪狐 於 2018/11/18 19:28 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 自己做便當也是一門學問..下功夫動動腦每一樣看起都很美味可口呢~XD我不挑食
  • 我覺得自己做便當滿好玩的,既不要太麻煩花費太多心力,又可以吃得出巧思...《韓式家常便當》提供了一些有趣的主意,我會想試試看 @@

    是嗎,那我隨便煮費甌娜隨便亂吃 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/19 12:12 回覆

  • 翁  盟
  • 韓式家常便當
    真是美味喔
    廚藝一級棒
    很棒的分享
  • 食譜書《韓式家常便當》以韓式小菜為主,也有日式和歐式等不同風格的便當菜,可以當做準備便當的參考~謝謝您來看文 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/11/19 12:15 回覆

  • 何師父
  • 哇哇 好吃捏
    這天氣 當然要加辣 比較吃得下飯囉
    PS:好久沒吃過 親手做的便當了 小狐你做給我吧 ㄎㄎ
  • 何師父,做便當這種事還是交給您家愛妻做愛妻便當啦,狐狸便當上不得枱面滴 (溜) @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/19 16:34 回覆

  • 葉子
  • 狐狸你的便當...飯會不會太少???
    還是給狐狸媽媽吃的???
  • 這個便當份量我是給自己準備的啊,韓式小菜下頭也有鋪飯,所以其實份量不少,這個便當適合做成賞花便當 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/11/23 16:34 回覆

  • Lena
  • 用芥蘭菜川燙,加上胡麻醬。
  • 芥蘭菜川燙加胡麻醬肯定是好口味的,Lena 自有一套吃的品味 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/25 06:14 回覆

  • plenty
  • 幫我帶個便當,哈XDDDD
  • 看了食譜書《韓式家常便當》會想點便當呴,客人您的豪華韓國便當一個五百,啾咪<= 喂你搶錢丫

    莫赤匪狐 於 2018/11/25 05:48 回覆

  • wujipixnet
  • 午安.便當自己做最好.但是很麻煩....我們都吃便當一個60元的午餐.
  • 便當光是備菜、裝便當,還有包鮮和熱便當的問題就麻煩,
    不然便當果然要自己做才有味道對不對?外面一個六十元的便當是吃不習慣的 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/11/26 21:12 回覆

  • 俏媽咪FUN肆
  • 好吃的豬肉便當...肚子餓了耶:-I
  • 俏媽咪身材保持得那麼好一定很清楚,雖然豬肉便當看起來不錯,
    但大半夜的可不能吃東西,趕快早早去睡覺吧,噗噗!

    莫赤匪狐 於 2018/12/09 05:16 回覆