《鴨川食堂‧再來一碗》

這幾天我閱讀了日本美食偵探小說《鴨川食堂.再來一碗》(鴨川食堂おかわり),原來作者柏井壽是牙醫知名的「京都通」,秉持著對家鄉京都斯土斯民的熱愛,不務正業寫了不少京都相關的隨筆著作,譬如《一個人的京都四季遊》、《日本深度之旅》等;這回的「鴨川食堂」系列小說,是牙醫以京都為舞台的美食推理小說,內容為食物療癒人心的暖心之作。或者像我這樣超欣賞京都美食,讀這本也不錯的! 

「鴨川食堂」位於京都面向正面通的街道轉角上,食堂沒有任何招牌或掛簾,只是水泥打造活像民宅的兩層樓建築物,外觀沒有半點日式食堂的樣子;進門後雖然飄著餐點氣味,卻看不到櫃台收銀機、連菜單也付之闕如;鴨川食堂還只做中午的生意,但明明是營業時間卻門可羅雀,門口不見大排長龍的客人只有一隻虎斑貓閒晃而已。奇妙的店,我都想問老闆損益能夠平衡嗎?

鴨川食堂

不過不要緊,還是有內行的客人光憑著美食雜誌《料理春秋》的一行廣告就找來,廣告寫著:「鴨川食堂.鴨川偵探事務所——尋找食物」,一行廣告言簡意賅到連電話店址都沒有!然而客人口耳相傳,聽說鴨川食堂無論什麼記憶中的食物都有能耐找到且原味重現,因此總有需要的人能正確找上門來。我猜那個廣告簡單到不行的廣告還起了過濾客人的功能是吧,真心人才能夠找到地方

總之人們當初嚐到讓心靈感受到「什麼」的決定性食物,多年後的如今想再次重現當時的感受、藉以解開心中揪結多年之處。這就是食物影響人心的力量?

鴨川食堂  

「鴨川食堂」是全部就兩個員工的小店: 老闆「鴨川流」是無師自通的廚師,憑藉過人的熱情和努力,老闆從京都料理、法國菜到西式甜點什麼都能做,負責下廚與實地尋找食物的調查工作 「鴨川小石」則是在食堂幫忙的老闆女兒,個性率直可愛負責「鴨川偵探事務所」的「偵訊工作。鴨川父女分工合作解決客人的美食難題。

鴨川食堂   

第一次到店的客人,照例老闆「流」會提供他個人推薦的(當季美味食材做成)無菜單餐點,讓客人先吃頓好吃的再談正事。例如,前來委託的女歌手客人吃到的老闆餐點內容,是三河灣捕獲的炸河豚、馬頭魚天麩羅,加上水煮加能蟹、鴨肉丸和九條蔥的串燒,以及塗上田樂味噌的聖護院蘿蔔和粟麩、清蒸狼牙鱔、酒蒸蛤蜊、九條蔥燉金時蘿蔔、白鯧西京燒;飲品則是「谷風」日本酒。不愧是京都食堂,能供應如此雅緻的饍食,害我邊讀邊心想有機會到京都的話要好好大啖美食。

來客吃飽喝足能安心談話後,由女兒「小石」帶到食堂後頭的「鴨川偵探社」,藉著讓客人填寫「委託書」的過程詳細記錄客人委託內容,再由老闆出動重現客人委託的美食!

鴨川食堂

在《鴨川食堂.再來一碗》這集裡,老闆解決的六個美食案件分別是:爸爸的海苔便當、阿婆的漢堡排、兒子的聖誕蛋糕、媽媽的粉紅炒飯、路邊攤中華麵及美味炸蝦蓋飯--很意外都是簡單的輕食--但是對於委託人來說意義卻很重大。人心很奇妙,與食物的連結方式超乎想像。

老闆重現料理是從外觀、口味、香氣到口感,做到重現客人多年前記憶中的食物。一切只因為他執拗特別不服輸的個性完美主義派的老闆雖然如今是「廚師」,然而當年似乎做的是「警官」工作,如今他的調查、推理功夫顯然並沒有放下,實地走訪調查客人美食問題時犀利得很,總能憑著高強的推理偵察能力循細小麵包屑找到正解、再藉由他一身廚藝從裡到外重現客人記憶中數十年的食物。

鴨川食堂

由此老闆完成了近乎不可能的任務,,連人家媽媽自家炒的「粉紅色炒飯也能原色原味重現。超乎想像的細活兒。真厲害!我相信老闆昔日肯定是高功能的警察,不曉得怎麼轉跑道洗手作羮湯?跨行跨很大!

而且還超貼心。老闆不但完成客人委託,還連食譜帶材料教客人家帶回去自己做,就甘心耶!

鴨川食堂

如此難能可貴的美食服務要價多少?鴨川食堂的收費,竟是讓客人依據自己心意匯到指定戶頭就可以,還有學生優惠呢!這樣的美食手段,鴨川食堂還沒有客人大排長龍是怎樣?走,到京都時要品嚐鴨川父女的料理! 

因著鴨川父女的偵探美食亮眼,《鴨川食堂》小說出版後即廣受好評,如同另一齣知名美食小說《深夜食堂》般順利改編同名日劇、由長相甜美的忽那汐里飾演小石。在小說裡個性鮮明的鴨川父女,在戲劇裡如何詮釋美食真諦呢?讀過小說的我會想看日劇! 

<一派狐言> 謝謝皇冠文化的美食偵探小說,真的很特別。我平常會看像《深夜食堂》、《孤獨的美食家》這樣的日系美食小說,或者對《英雄》裡端出各式各樣食物的個性酒保深感興趣,而《鴨川食堂.再來一碗》又是另一型的有趣日本美食作品呢!想看。

[《鴨川食堂‧再來一碗》試讀] https://www.facebook.com/events/1159435134205435/

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  • 癮妹子
  • 好特別的題材,
    尋人的偵探社變為尋找回憶的偵探社~
  • 《鴨川食堂.再來一碗》裡鴨川父女受委託尋找的是記憶中的食物,連人家媽媽在家裡炒的炒飯都能重現,太厲害惹 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 18:46 回覆

  • Alice
  • 這麼棒的食堂
    怎會門可羅雀呢
  • 真的,以《鴨川食堂.再來一碗》端給客人吃的京都料理水準,應該是相當美味的食物水準,食堂怎麼會沒有什麼客人.人家都可以靠著一行廣告食物尋來,就不會有附近街坊熟客口耳相傳聚眾嗎?真是教人難以理解的基本設定? @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:17 回覆

  • 野馬KiKi
  • 呃,一早上班還沒完全回過神來,
    看標題進來還以為會看到秀色可餐的全鴨料理,
    還以為是這篇是食記呢…
    討厭死了,小狐壞壞…(蓮花指)
  • 人家《鴨川食堂.再來一碗》之所以命名鴨川,是因為當地地名而不是全鴨料理....對於這點我也稍感遺憾的! 不過人家京都料理也不錯啦,傳說中的超精緻美食! (蓮花指)@@

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:41 回覆

  • lulu咪
  • 光是圖片就很吸引人呢

    這偵探精神的美食專家

    肯定讓人心生敬意呀!
  • 《鴨川食堂.再來一碗》裡鴨川老闆美食偵探的風骨,是讓我非常敬佩的,不過我希望他食堂的損益能夠平衡,不然演出不了續集那怎麼辦 =''=

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:42 回覆

  • lulu咪
  • ㄟ~哪來的調皮小狐裡真是可愛 ^^

    食物真的是會凝聚情感讓人想念啊!
  • 吃飯皇帝大,人因為食物產生的情感記憶肯定少不了啊!

    可愛的小狐狸咬住媽媽的尾巴,應該是好玩而不是當成食物....吧? @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:38 回覆

  • f30917
  • 早安已立冬了早晚較涼冷祝福您週日順心愉悅
  • 是啊已經立冬了,金鳳姨我們開始準備冬令進補吧?不知道京都料理有什麼適合冬令進補的食物 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 15:51 回覆

  • LILIAN與翔翔
  • 我以為小狐兄在介紹美食料理鴨肉麵之類的就衝進來了~
    不過這有關美食方面的書我也是可以接受啦~
    重點是裡面要有好棒棒的美食照捏...*醉翁之意不在文*
  • 看到《鴨川食堂.再來一碗》的書名就衝過來以為有鴨肉麵可以吃,
    呃,代表 LILIAN 至少是美食愛好者,值得嘉許的ER ←_←

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:36 回覆

  • 橙光
  • 原來是柏井壽的作品!我前陣子才看過他的《一個人的京都四季遊》四本
    文章中美食是一大主軸,他拜訪的餐廳有不少是高檔店,我只能望之興嘆
    這本書的故事舞台 京都正面通 我還頗熟悉,去年賞櫻時曾多次路過 ^^
    既然有這麼多熟悉處,美食與推理都是我所好,當然要找來瞧一瞧 ^_^


  • 我也覺得在看到《鴨川食堂.再來一碗》的作者是"柏井壽"時,
    想說這名字好眼熟肯定在哪裡看過,我想或許是在其他的美食著作吧!
    以他在小說裡提到的那些京都美食水準,肯定吃過許多好吃高檔的美食.
    能號稱京都通肯定不簡單的 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:34 回覆

  • Harry-Diesel
  • 像這種隨客人心意付錢的餐廳,
    無法想像它在台灣可以生存。
  • 《鴨川食堂.再來一碗》裡能找到食堂裡來的,都是靠著沒有地址的一行廣告找來的,肯定都是有心人,對於千辛萬苦完成委託的鴨川食堂,我想應該不會亂給錢的...吧? @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:10 回覆

  • 安媽
  • 這是童話式的推理小說吧。海苔便當、聖誕蛋糕、蛋炒飯、路邊攤食物...看起來委托人大半都是些小市民,就是想要多付點費用,恐怕也是心有餘而力不足。而老闆在維持一家餐廳的開銷之餘,還要貼上大筆實地調查的時間和功夫,這樣子收支如何平衡呢?「 深夜食堂」我看過幾本,感覺只是平平而已,希望「鴨川食堂」上的菜,會比它精彩喔。
  • 在《鴨川食堂.再來一碗》裡,人家知名女歌手、成功美食記者或者是未來的豪門媳婦,要找的記憶中食物,也都是那種很平凡的食物耶~不過恐怕她們要多匯點錢給鴨川食堂,不然我看小說裡做私家偵探都很花錢的不是嗎?很難想像他們能損益平衡 @@

    安媽妳眼中感覺平平的《深夜食堂》,可是紅到不僅日本改編成連續劇,就連日韓也爭相模仿推出類似型態的電視劇,人家可是紅翻了好不好....《鴨川食堂》要是有那麼紅,作者肯定削翻了耶! @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:26 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 我看過第一本鴨川食堂,喜歡那隻有個性的虎斑貓,勝過美食.
  • 鴨川食堂門口那隻虎斑貓"午睡",在這集《鴨川食堂.再來一碗》裡流也還是不准牠進食堂喔~

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:00 回覆

  • wujipixnet
  • 看了就感覺鴨香四溢.雞鴨鵝肉都各有其特色.老鴨公燉補最好吃!
  • 人家《鴨川食堂.再來一碗》裡的鴨川是京都的地名鴨川,
    食堂本身似乎不以鴨肉料理為主打,無菜單料理出的都是當季美味新鮮的食物 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 18:59 回覆

  • 葉子
  • 太好了,有拍成日劇,
    這樣食物就不必憑空想像...^^
  • 小說《鴨川食堂.再來一碗》已經改編拍成日劇上演了沒有錯喔,書中各式各樣令人垂涎的京都美食,可以化成實際的實物肯定超精緻令人流口水啊....

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 18:49 回覆

  • 迦恩
  • 這種餐廳是依客人心意滙到指定戶頭,現實中日本有這樣餐廳嗎?
    在台灣要是這樣,早就倒了..
  • 在《鴨川食堂.再來一碗》裡的鴨川食堂很奇怪,平日只賣中午而且沒有幾個客人,然後好不容易接了尋找食物的委託,價錢也是讓委託人按照心意付就好,實在看不懂他們怎麼有辦法維持下去?靠熱情嗎 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:08 回覆

  • Sherry
  • 前一陣子鴨川氾濫
    大水淹過,聽說偵探社都不見了
    好慘啊!(小道消息)
    總之,我們之前沿著鴨川散步時根本沒看見偵探社,太詭異了~~~
  • 人家《鴨川食堂.再來一碗》裡有說明,鴨川食堂是平凡得不得了像是民家的二層樓建築物,連食堂的門簾都沒有也沒有偵探社的招牌,所以要更積極查訪啊....Sherry 妳肯定沒認真看,趕快再去一次 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 19:29 回覆

  • Alice
  • 深夜食堂我有看
    跟吃有關的我都喜歡
  • 還有日本美食漫畫也改編日劇的《孤獨的美食家》我也愛看耶 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/11/11 20:00 回覆

  • ToMoKo小姐
  • 可以煮出記憶中的美味菜餚嗎?
    那我要吃以前去大陸出差時點的一到東北家常菜叫......我忘記了!!
    ㄟㄟㄟ~~老闆幫我想出來!!
  • 在《鴨川食堂.再來一碗》好像只要委託老闆,就什麼都做得出來,越是困難對老闆來說越是挑戰、也越要完成,大陸出差時吃的好吃東北家常菜,什麼,連名字都不記得了嗎?會不會太強人所難啊,沒關係,好好填鴨川小石的委託單,人家肯定能弄給妳吃的....不靈的話我(?)不跟 ToMo 妳收錢 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 08:06 回覆

  • 依
  • 日本偵探小說的題材真的日新月異耶~!!
  • 日本的偵探小說形形色色,如今多個美食偵探也是剛剛好而已,不嫌多不嫌少 ^ ^

    小依兒好久沒有出現了呢 (嬌聲嬌氣地撒嬌) @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 07:40 回覆

  • SUNNY
  • 這老闆真是厲害~
    京都的美食也讓我懷念!
  • 鴨川食堂的老闆超級認真! 比方說他為了要重現委託的聖誕蛋糕,他以前沒有烤過蛋糕,竟然為此每天做直到成功做出當時的那個聖誕重現為止,所以《鴨川食堂.再來一碗》的美食偵探就甘心A @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 08:02 回覆

  • Big Fish
  • 我有一本作者的一個人的京都秋季遊喔,是抽到的呢。
    我去過日本三次,其中兩次都去京都賞櫻花,古蹟重鎮,看不完的東西呢。
    這家鴨川偵探料理沒有自己的主打餐點,主要是幫客人複製想念的味道,好特別啊,這去尋找老味道可要花好多工夫啊。
  • 日本的京都值得一遊是不是?鴨川食堂平日沒有自己的菜色,只有老闆心血來潮的無菜單料理,重心在美食偵探的工作上囉....肯定會耗費大量精力的嘛!

    我以前也很愛抽蘋果日報每週一書的明信片抽獎,現在只剩 FB 的各大出版社抽書活動了,好懷念 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 07:51 回覆

  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 推推~
    晚安安!!
    感覺不久日劇就會推出~
    謝謝好友的分享,
    新週愉快。。
  • 《鴨川食堂.再來一碗》在 2016 年就改編了日劇,何時有中文版那就要看大家的努力囉 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 07:46 回覆

  • 半金
  • 小狐狸鴨川食堂有什麼可食啊?
    想吃狐狸肉也沒問題ㄏ!推1
  • 鴨川食堂只有老闆的無菜單料理,不過我相信京都料理不用狐狸肉滴,半金兄老實去吃新田饅魚飯吧! (狠瞪)

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 08:35 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 感謝優質分享
    老闆的料理真是擄獲人心
    周一愉悅
  • 《鴨川食堂.再來一碗》不但供應優質的京都料理,
    也讓人可以有地方尋找記憶中的食物,真是特別的食堂 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 20:13 回覆

  • 哲哲
  • 跟深夜食堂有點像喔!

    感想:現在為人父母者,都要自製食譜,錄影存檔~~~
  • 如果說《鴨川食堂.再來一碗》跟《深夜食堂》有什麼相像之處,我想就是以食物撫慰人心這點....也似乎能得到大眾的認同,這兩部好像都滿暢銷的呢 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 20:54 回覆

  • 何師父
  • 我最喜歡的料理日劇之一 幾年前 就看過了呢
    當然囉 也要推 深夜食堂啦
  • 日劇《鴨川食堂.再來一碗》似乎在 2016 年就已經播出了的樣子,有在收看日劇的人像何師父就已經看過~我是這次讀小說才曉得有這部日劇呢...飾演女主角的女孩很可愛,以後有機會看看啊 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 20:39 回覆

  • 波妞媽
  • 推推,
    我超好奇粉紅炒飯到底是什麼耶,
    本以為小狐會不小心爆雷,
    沒想到完全沒有,
    害我超好奇的啦~~吼~
  • 我很好奇用日本的魚肉香腸炒飯會變粉紅色嗎? 什麼,我只是對波妞媽提出個問題而已,才沒有露出馬腳呢,而且狐狸頂多只有狐狸腳也沒有馬腳的啊 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 20:27 回覆

  • 迦恩
  • 這鴨川食堂老闆偵探社,總會為客人留下記憶美食,讓客人人回憶,很不錯的老闆
  • 《鴨川食堂.再來一碗》裡鴨川偵探事務所的工作就是要為客人找出記憶中的美食,真是一件耗心力又耗體力的工作.以他們的收費方式怕會倒店吧 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/12 20:35 回覆

  • Angel
  • 全鴨料理先來一份 看得飢腸轆轆了~~
    3Q+多謝招待唷~^^*
  • 人家《鴨川食堂.再來一碗》裡的鴨川只跟地名有關,跟鴨肉並沒有關係的,其實如果當地發展出鴨肉料理特色肯定不錯,因為大家看了書名一致都想吃鴨肉料理惹 @@a

    Angel 不用客氣,怎麼走那麼快,要留妳刷卡啊 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/13 16:17 回覆

  • Ann
  • 看了好友的試讀分享 好想找日劇來看啊~~^^
  • 日劇的《鴨川食堂.再來一碗》人家在日本好像 2016 年就演過了,看了小說版會期待看日劇版怎麼詮釋京都美食呢 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/11/13 16:29 回覆

  • 莎莉
  • 讓我想起京都四條河原町旁的鴨川,鴨川旁幾乎全是餐館酒吧食堂.
    老闆的辦案能力就是找出客人的美味記憶,什麼跟什麼嘛~
  • 原來在日本京都的鴨川有很多食堂嗎,在《鴨川食堂.再來一碗》裡鴨川食堂並不以料理風聞在外(奇怪的設定,因為老闆的手藝很不錯啊),全書是以老闆與女兒的偵探料理為亮點喔 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/13 16:33 回覆

  • candy
  • 有些外觀看起來不起眼的餐廳
    卻是生意特好喔~
    謝謝 分享
    推~
  • 《鴨川食堂.再來一碗》裡的鴨川食堂,外形是普通水泥建築連招牌都沒有,進到裡頭也是門可羅雀,奇怪得很,因為老闆很認真京都料理做得很好,而且他們顯然也不會很愛錢,所以收費應該也不高,很奇怪他們的生意為何不好 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/13 16:39 回覆

  • Latte
  • 食堂!!就是吃吃吃吃吃吃吃!哈哈哈~~~
  • 真的,在《鴨川食堂.再來一碗》裡不管是老闆招待的京都料理,
    或者是委託者形形色色的料理,總之來到食堂就是要好好吃一頓嘛.Latte 正解 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/13 16:35 回覆

  • 喵皇后
  • 其實虎斑貓是在排隊
    剛好站起來伸懶腰罷了
  • 在《鴨川食堂.再來一碗》門口閒晃的虎斑貓叫做午睡,因為好像總是在睡覺,哈,老闆流是不准午睡進到店裡的,畢竟是食堂嘛 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/13 16:25 回覆

  • ❤Sammi 媽咪❤
  • 好特別的題材
    還有拍成日劇~想看~^^
  • 《鴨川食堂.再來一碗》的亮點就是可以找到回憶中美食的偵探料理,的確挺有哏的,順利拍成日劇口碑不錯呢 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/13 16:22 回覆

  • 筱欣媽咪
  • 這本也太特別.居然是加入吃的.這是順便推銷日本美食嗎
  • 《鴨川食堂.再來一碗》的作家柏井壽原來就是京都通寫過京都旅遊書,在這新的鴨川食堂裡順便推京都美食也很正常啊 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/13 21:39 回覆

  • 半金
  • 小狐狸刊頭換新在洞裡偷瞧外頭真可愛哦!
  • 小狐狸在洞裡偷瞧外頭就是在等半金兄餵食,建議可以餵食京都料理美食喔! (心)

    莫赤匪狐 於 2018/11/13 21:36 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 狐狐近日更新好快呢..呆呆要努力了
  • 回呆呆大人,純粹因為稿太擠了的關係,我會以三天一篇的文章持續發文一個月....累死人喇 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 08:05 回覆

  • chun
  • 之前有看過鴨川ˊ食堂
    印象還不錯~
    這本可以再看看
    不過居然還拍成日劇了!!!!
    會想先去找日劇來看~~~ㄎㄎ
  • 《鴨川食堂.再來一碗》是已經拍成日劇肯定沒錯,然後有格友說已經在網路上找到鴨川食堂可以看,可是我為什麼找不到呢? (抱頭)

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 21:28 回覆

  • C &amp; J
  • 什麼?… 鴨川食堂 再來一碗…
    這小說名字將小J 吸引進來了
    人家才剛寫完有關鴨料理的餐廳
    這怎麼能不被吸引過來嘛,也太巧了吧!
    狐兄OS:是哪裡巧?不過一個鴨字巧而已呀… @ @
  • 看了《鴨川食堂.再來一碗》的日劇後,會想要去京都吃日本料理對不對.真是好朋友 >/////<

    其實我讀了《鴨川食堂.再來一碗》闆的精緻京都料理,跟小 J 一樣我心裡想還差了鴨肉料理,鴨川食堂再配個鴨肉料理多好,才名實相副嘛 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 22:20 回覆

  • 小瑜
  • 這題材不錯挺吸引人得難怪會拍成日劇
    看著看著也想起我的睛都之旅鴨川這裡有很多餐廳食堂之類的
  • 《鴨川食堂.再來一碗》裡作者柏井壽的寫法,會讓人想要到京都品嚐細緻的京都料理,小瑜睛都之旅發現鴨川這裡有果然很多餐廳食堂之類呴,我想會很競爭的....而鴨川家的偵探料理肯定樹一幟 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 21:55 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這主意還真是不錯耶,尋找記憶中的味道
    應該有很多人都想找尋那念念不忘的好味道
  • 我想人人心中都有讓人懷念無比的某個味道,只是會在數十年後願意花什麼代價重現當時味道,那就很難說了,《鴨川食堂.再來一碗》裡的鴨川偵探料理,價格是讓客人自己決定的,真的很特別 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/15 22:01 回覆

  • 多寶!加油
  • 走!我們一起去找吧
  • 多寶看了《鴨川食堂.再來一碗》的日劇後,會想要去京都吃日本料理對不對.真是好朋友 >/////<

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 22:17 回覆

  • Rosa
  • 為了一道菜去做偵探式的調查,那會不會順便被查到.........
    我沒甚麼害怕被查到的事,是怎麼也想不起來有念念不忘的菜
  • 《鴨川食堂.再來一碗》裡的老闆流是厲害的偵探應該沒有錯,靈敏又想具想像力,也許在調查菜的時候會聽到一些意外的情報也說不定,像是那個客人以前來吃這道菜時都怎樣,然後那時候交了一個怎樣的女友帶來一起吃飯之類的....我想難免的吧 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/11/14 21:59 回覆

  • 大叔
  • 美食偵探真的發揮精神,發現鴨川食堂特別之處,自由匯款這也是一絕,另人好奇想看看日劇先^^
  • 鴨川食堂的風格真的很自由隨性,不過隨性到偵探料理費用都讓客人自由隨喜,這未免太自由風了吧....希望他們的客人高興之餘能大放多匯一點,不然很難相信他們有辦法賺錢 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/11/16 16:41 回覆

  • ㄚ芬
  • 這種故事好適合拍成日本電視劇

    說到美食偵探
    我有一個朋友味覺也很厲害
    吃一道菜
    就能說出裡面有哪些料、調味等等
    不時還能回家複製這道菜

    你最近好忙啊?
    我才一周沒過來吧
    你就發了這麼多篇文~~~
  • 像《鴨川食堂.再來一碗》這樣食物溫暖人心的故事,因為我們都能多多少少感同身受的關係,就如同《深夜食堂》般也持續發燒中....

    我家父親以前也自詡說舌頭很厲害,嚐了食物就知道怎麼做,不過現在也都懶得了,廚藝這種事是需要耐心與磨練的 @@

    我的目標是維持六天一篇的發文,像這樣三天一篇就表示計畫出大差錯惹 (抱頭)

    莫赤匪狐 於 2018/11/18 06:23 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 粉紅色炒飯讓偶來堆薦一下自創的料理~^^洋蔥+明太子很ok喔 賣相絕佳..
  • 明太子炒的粉紅色炒飯嗎,葉問打十個所以費歐娜我要來十盤 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/20 07:19 回覆

  • 俏媽咪FUN肆
  • 編輯 介紹的很好耶...也很詳細~看得出用心!!
    很高興認識您,晚安喔!! :) 推
  • 《鴨川食堂.再來一碗》是日本美食系的偵探小說,既有偵探推理,又有美食介紹,再加上懷念美食背後的人心起伏.....這麼多元素一次滿足讀者,怪不得能成為受歡迎的小說還已經改編成日劇上演,有其必勝成功的吸引人之處 @@

    要再來玩喔 (揮手絹) 噗噗!

    莫赤匪狐 於 2018/11/20 21:30 回覆

  • Hong Liu(阿宏)
  • 下回去京都,
    我也要去找鴨川食堂!! XD
  • 像《鴨川食堂.再來一碗》這樣的有景色有食物有人情的書,會讓人到京都時想要探訪鴨川一番對不對 @@

    莫赤匪狐 於 2018/11/22 09:04 回覆

  • 半金
  • 拿烤雞餵小狐狸了!
  • 烤雞嗎,我喜歡烤雞(嬌聲嬌氣地向半金兄撒嬌),那不繼續勸半金兄吃炸毛毛蟲惹,噗噗

    莫赤匪狐 於 2018/11/20 21:33 回覆

  • 愛流浪ㄉ雲
  • 食物影響人心的力量!!!? 這...這...這介紹真吸引人~
    拍成日劇,完全切中雲的心,好想看喔^^
  • 食物與人心的關係....有時候在某種時間點我們為了某件事有了深刻的心情,而這心情與那時吃的喝的等週遭事物產生連結,日後就成了回味的點啦,《鴨川食堂.再來一碗》說的正是這些人心的幽微事.... @@+

    莫赤匪狐 於 2018/11/22 08:04 回覆

  • Josefina
  • 這本讀來讓人感覺溫暖......也覺得餓 哈哈哈
  • 《鴨川食堂.再來一碗》裡的料裡有京都料理的華美精緻,與牽動人心料理的絲絲入扣,所以成為暢銷書是有原因的

    莫赤匪狐 於 2018/11/23 16:30 回覆