芒果樹的花嫁

前陣子隔壁鄰居決定用「嫁接」更新芒果園品種,輾轉聘請到嫁接專業人士;談工作酬勞時勞資都表達得過於含蓄,讓我家鄰居誤以為工資是「一天三千」--結果專家工作一個小時就自行離開了--原來專家價碼是「一小時三千」,還不掛保證成功喔!事後我家鄰居長吁短嘆時局艱難……我才曉得現在嫁接行情這麼好。

我家芒果樹的嫁接工作都自己來。想當年大學唸的是農學院,是我接觸「嫁接」的開始:課堂上學槴子花、柚子、柿樹等嫁接知識很有趣;「冬季實習」為期一週農場實作則很實用。實習是在海拔2000公尺園藝試驗場高冷地分場學習農事,任務之一是獼猴桃品種更新,必須學會取獼猴桃「插穗」後完成嫁接。那段實作經驗令我往後看到獼猴桃,常不由得懷想當時經手嫁接的獼猴桃如今怎麼了?

      芒果樹的花嫁  

與迢遠高冷地農場的嫁接實習相比,我家小芒果園的嫁接就顯得日常,只要攜帶嫁接刀、鋸子、塑膠繩等工具走到園裡就可以開始工作,隨後成績幾個星期內就出來:「過了」的芒果插穗抽出新芽,呈現有鳳初啼的新氣象;「害去」的則枯乾萎縮或發黑長黴,成為技術不及格表徵。

嫁接成績的總驗收,則由生產季節時芒果的產量與品質呈現。為確保芒果收穫,因此我家負責嫁接的總是我家父親:他做嫁接時既心細又富有實驗精神,經過多年實地工作,嫁接成功機率向來超過九成。

      芒果樹的花嫁  

談到嫁接成功的關鍵,莫過於決定「季節」與「插穗」。可喜芒果樹生命力強韌,一年到頭都可以嫁接;因此選取插穗的技巧顯得格外重要!我家父親光看插穗芽苞的狀態,常就可以判讀哪些枝條容易發芽並預估未來樹勢。這是達人級的手段了。

我家芒果樹嫁接的「插穗」,原則上選擇飽滿的前年枝條,取二到三個芽苞剪下枝條後單邊斜切、切口另側稍做修整;接著選取嫁接「砧木」用鋸子鋸開,以嫁接刀沿樹皮切開帶點木質部;而後細心將插穗插入將兩邊形成層確實靠好,再以塑膠繩由下往上纏繞固定,塗上一層癒合劑或纏上塑膠膜保護;最後再以小塑膠袋罩起防接穗乾燥。然後就靜待芒果樹展現生命力囉!

      芒果樹的花嫁  

今年芒果盛產期過後,我家將幾棵結果清況不理想的芒果樹修枝後嫁接新品種,插穗種類包括紅象牙、玉文與金煌等。在工作期間由於今年夏秋雨水多,以至於不論清晨、黃昏蚊子都多到不得了!稍耽擱一下就引來無數蚊子大軍圍攏,讓人不堪其擾。令我不由得想起鄰居嫁接的價碼,說來專家也不好賺吶!

我家今年芒果樹的嫁接狀況原本順利,有超過九成的存活率──哪曉得蘇迪勒等幾個颱風亂掃一通,讓猶如嬰兒般柔嫩的嫁接新枝或因浸水發霉或被狂風搖斷損失不少──讓人瞭解到芒果樹的花嫁,除了技術還得看老天的臉色。餐桌上美味的芒果得來大不易呢。

      芒果樹的花嫁  

[2015農村風情網徵文活動開跑囉!]

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哪狐不開提哪狐

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留言列表 (76)

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  • 老劉
  • 嫁接不假他人之手
    這厲害,掌聲鼓勵
  • 謝謝劉兄一大早就來首推芒果文~嫁接果樹說來也是一門實在的技藝呢 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 14:34 回覆

  • Bien
  • 原來嫁接果樹的技術 ,影響果實的好壞
    是一門學問耶.
    小狐的專業 也可賺一筆外快 ?!
  • 嫁接選擇的砧木位置、枝條的選擇,以及嫁接的技巧等等,在在影響日後果樹成長的狀態呢!這是一門實在的技藝沒有錯 @@

    我是半生不熟的學徒層次的技術,應該沒有人敢把園子交給我亂嫁接啦,搞不好還可能要跟我收錢說把他們的果樹弄壞惹 :P

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 14:37 回覆

  • 阿官姐
  • 狐狸家有芒果園,真讚.
    推文~
  • 就小小一塊農地,上面種了十來棵芒果唷....然後今年暑假因為都市更新,會有條新路從芒果園上開過去!所以這篇也算得上是紀念文了吧 /_\

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 15:07 回覆

  • s520131420
  • 芒果現在都好貴ㄟ~~
    話說你可以複習一下,這個時薪不得了ㄟ!
  • 今年芒果很貴沒有錯,因為結果率真的很低!種芒果的大家都叫苦連天,價格也跟著水漲船高惹....這個一小時三千的時薪很誘人是吧,也要有人肯請才有這個價啊 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 15:19 回覆

  • 真妮4
  • 狐狸豪厲害!!!!!
    芒果是 我家最愛吃的水果
    什麼時候收成啊?我不用工資...給我吃芒果就好
  • 芒果也是我最愛吃的水果喔!
    今年暑假因為我們這裡都市更新計畫,會有條路從我家原本就很小的芒果園開過去....所以今年生的芒果幾乎都沒有管理維護幾乎都落果了,照片上非常漂亮的芒果首圖是去年的照片....真妮4說得太慢些惹 @@b

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 14:58 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 專業人士的薪水本就貴呀,誰叫他是專家.
    照片裡的芒果是狐狸家的嗎?
    我不喜歡吃芒果,你不用緊張,
    只想說好漂亮的顏色.
  • 就像舒嫚說的,一個行業頂尖的專業人士,因為其獨特的過人之處由此薪資原本就不同啊....要請得動專家,也只好老老實實地付一個小時三千塊的價碼了呢 @@

    照片裡的芒果是我家的沒錯,很漂亮呴,而且超好吃,就算不喜歡芒果的舒嫚也可能改觀! 不過這是去年度的芒果,這篇文也是去年九月份寫的小文~相較之下今年我家芒果園的狀況可謂慘不忍睹,找不到去年那麼水噹噹的成果拍照了! 一來是今年芒果普遍結果率就很低,二來我家這塊地是一年好收成一年壞收成,今年兩壞加在一起,我還沒吃到我家這塊芒果園一顆好芒果呢 = =a

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 17:42 回覆

  • 逆實
  • 下次有這種差事阿狐就要自己搶來做了啊!
  • 噓,逆實妳聲音太大了.有的事惦惦吃三碗公就好啊! = =a

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 16:01 回覆

  • 悄悄話
  • Rosa
  • 台灣水果的嫁接改良真的很厲害,芒果、梨子幾乎年年都有新品種,讓人目不暇給。
    既然碰上嫁接高手,我得把握機會請願。希望以後各種水果的品種改良,不要太往甜度追求,而失去風味了。或者可以試著往〝吃了不會過敏〞方向嘗試嘿。
  • 真的,我爸有好長一陣子興趣就是到處去找喜歡的芒果品種,然後實驗接出來的好不好吃,不好吃的弄掉好吃的留下這樣子....如果有自己果園的話,會嫁接是一大利多啊 @@

    Rosa 阿計吃水果會過敏嗎,這是像我這樣鄉下小孩不太能理解的,沒事就多吃點土就沒事啦(喂,亂亂教);至於阿計妳說的不要太往甜度追求,我完全同意啊....人幹嘛要吃那麼甜,又不是螞蟻人. = =a

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 17:58 回覆

  • 野犬
  • 各行各有專精,一直想學嫁接,將來下鄉時就用的到呢。問個行外人的問題,不同種的果樹,都可以隨意嫁接?
  • 嫁接功夫說難不難(基本原理大同小異),說易也絕對不易(不然專家的價碼就不會一小時三千了),說來還是要有巧心思以及多練習.我兩樣都缺,進步就慢了.... /_\

    就我所知,不同種的果樹有的容易嫁接有的不容易,像是芒果奇異果棗子算比較容易的不過也是要看品種,榴槤蜜則要歸到不容易的了.有的植栽嫁接幾乎都不會存活,所以用靠接或是種子繁殖,有興趣的話到園藝書裡(或網路文?)找出自己想繁殖的水果品種,大約可以得到個概論喔..... @@

    野犬兄會使用"下鄉"這個詞,讓我感覺好像我們在大陸了呢. @@b

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 19:52 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 長知識了
    那芒果顏色好特別喔
  • 鄉下蔬果隨話不值一哂吶,宅媽就姑且聽聽~ 至於那芒果的品種是"紅龍"還沒有成熟唷,成熟後是以紅色為主要底色呢! 這是我最喜歡吃的芒果所以要特別拍她 XD

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 09:14 回覆

  • 太陽公公
  • 臺灣是水果王國啊!就是有這種技術!原來是田僑!失敬!
  • 臺灣是水果王國的技術本來無誤,現在都把技術拿到中國大陸東南亞去,然後再將那裡的蔬果以更低廉的價格賣回臺灣....真不曉得叫人家怎麼辦 = =

    太陽公公不用敬,我家就一小塊農地種了幾棵芒果樹而已,我父親嫁接也純粹興趣,所以也沒有幾個人知道他嫁接厲害....我家並不是田僑無誤. @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 20:43 回覆

  • Joanne
  • 時薪高達3000,哇~~真好,
  • 鄉下的工作時薪高達3000塊的,已經算是天價....如果常常都有工作賺的話就夠令人豔羨的了~

    莫赤匪狐 於 2016/07/06 20:47 回覆

  • 喵皇后
  • 還好我今年還有吃到我婆婆種的芒果(僅剩二顆樹)
    真心覺得,芒果超難賣的,還沒賣出去,果子的臉就黑一半了
    還是自己吃比較實際
  • 今年芒果的量超少的,皇后大人有福氣可以吃到婆婆種的芒果真不錯呢!芒果摘得熟的話黑得快,摘得青又怕買家嫌....自己吃是很好啦,但怎麼吃得了那麼多 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 09:07 回覆

  • 野馬KiKi
  • 嘖嘖嘖,小狐真是不簡單吶,原來是身懷絕技...(失敬失敬)
    滬子花就是雞蛋花嘍,那是野馬的最愛耶...
    芒果也是不錯啦,寄幾顆上來嚐嚐啊...(喂)

    颱風來了,愛注意捏...
  • KiKi 不用敬不用敬,我的嫁接技術只管接不管活,所以沒有人用時3000元請我就是這樣!今年我家芒果因為結果率差還有疏於管理(有條馬路要從我家小芒果園穿過去,還削到我家的後院一大塊....),所以今年到現在都沒得收成....來年KiKi喜歡的話有機會啊 (蓋印)

    颱風來了,吹一吹今年本來就沒有多少的芒果又要掉不少了吧....今害 = =a

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 09:33 回覆

  • 吳敵
  • 所以這就是我們平常吃的芒果嗎!?
  • 照片裡是"紅龍"種的芒果,吳敵如果指的是一般賣場超市裡賣的應該以"金煌"和"愛文"為多,這款紅龍是我最喜歡吃的芒果了,果香濃是優點. XD

    話說妳新換的美女與野獸頭像是怎麼回事啊 = =a

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 09:13 回覆

  • 小羊兒
  • 想不到狐狸還會嫁接芒果!!!!!!!!
    我一直對你印象就是一個很愛看書的"文青人"XD
  • 芒果嫁接喔?會啊會啊....只是芒果會不會活就是另一回事惹. ←_←

    這裡哪有什麼文青啊!沒有沒有....部落格經營的形象常不代表實際的,小羊兒可要小心不要被大野狐騙了嘿 XP

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 09:20 回覆

  • YSL
  • 原來狐兄是農業專業人士來著

    這年頭大概就我們坐辦公室的行情最低
    擁有一技之長的專業人員才是鐵飯碗的保證啊
    君不見水電行的師傅多麼崇高
    拜託他來還不一定他有時間呢
  • 沒有啦,我可不是什麼農業專業人士....雖然本來應該是的,不過就是逃兵沒有走上農業這條道路咩. @@

    真的....這年頭擁有一技之長的專業人員,薪資高不可攀對不!我家也是這樣,水電有問題拜託水電行師傅要來不來的,來了只是看一下碰一下就要好幾張鈔票....這真是個技術知識掛帥的時代了 /_\

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 09:27 回覆

  • 小呆呆
  • 杧果濕熱不要吃那麽多就好
    呆呆喜歡杧果
  • 芒果很香甜好吃不是嗎,是我喜歡的水果裡頭前三名啊....就算小呆呆大人說了,我才不管芒果濕熱不濕熱呢. (任性)

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 17:34 回覆

  • 鐵蓮花
  • 聽朋友說她家的芒果今年也沒收成, 吃不到
    原來蘇迪是兇手!
  • 今年南台灣種芒果的都叫苦連天吶,結果率差落果又多,大家芒果都沒什麼收成!我今年的芒果一開始也就吃得比往年少多了 /_\

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 17:43 回覆

  • 真妮4
  • 記得幾年前公司去台南玩,同事特別請司機繞道去一個市集讓大家買大籃子裝的芒果...產地買的比較甜呢
  • 真妮4所說公司來台南玩特別請司機繞道去的市集,應該是"玉井青果市場"無誤,這是台南最有名的水果集散地呢!在暑假這個時候,最有名的首推芒果了,有很多遊覽車會特地繞道來買芒果喔!都是一大籃一大籃很豪爽地買這樣 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 17:37 回覆

  • 愛吃低雞婆~~
  • 農作物本是看天吃飯,常常一場颱風、乾旱、暴雨就毀了大半心血,今晚即將有強烈颱風來襲,希望大家能做好防颱準備降低各種損失與傷亡,天佑台灣!
  • 是啊,做農事的就是看天吃賞,靠天公賞飯吃....今年的芒果好幾個月前大家就知道收成不好了,但是一旦時間一到果然沒有芒果,大家還是忍不住叫苦呢!我喜歡吃芒果,一年裡暑假最快樂的事之一就是吃芒果了,怎麼辦. = =a

    今晚颱風好像真的要繞進來的樣子,今天天氣一直都陰陰的...雞婆自己也要多多當心吶 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 17:49 回覆

  • YanC
  • 不知道匪狐大的農藝系是不是就是現在的園藝系:D
    可惜我是植物白癡(真的可以用白癡形容...因為一朵花看好多次我都不見得認得出他是甚麼XDDD)

    話說花嫁好像是日文中新娘的意思~
    的確嫁接過程好像結婚XDDDDD

    之前也有聽過嫁接得好的話價碼還蠻高的...*__*!!!(喂
  • YC 說的沒有錯,我說的就是園藝系喔....會搞嫁接實習無誤.沒有想到YC是巷子內的,可是又是植物白痴(?),這很矛盾啊 (推眼鏡)

    標題的"花嫁"兩個字取自日本語沒有錯啊,這樣標題不是看起來就比較酷炫嗎 XD

    是啊,嫁接得好的話價碼不會低,只是接不過那就糗了,因為一整季或一整年的收穫就付諸流水啦!責任重大呢 = =a

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 18:00 回覆

  • 小呆呆
  • 狐狐膽敢忤違呆呆
    呆呆不喜歡杧果
    狐狐也要不喜歡
  • 小呆呆大人都這麼明白宣告不喜歡芒果了,草民自當從善如流....來人啊,把給小呆呆大人準備的冰涼芒果撤掉....放到我房間去,冷氣也可以關了 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 18:25 回覆

  • 可愛小兔
  • 呆呆居然不喜歡芒果,很好吃的說XD

    原來狐狸是農學系~~
    嫁接一個小時三千呀
    真是一種專業的技術,長知識的感覺
  • 對啊,芒果這麼好吃~我第一次聽到有人不喜歡吃芒果耶,小呆呆真的是呆呆. (趕忙在呆呆背後說她壞話) XD

    應該是說我唸的是農學院啊,找遍全台應該沒有"農學系"這個系所的,我把文章修改了一下以免阿兔誤會~專門負責嫁接價格是很高沒錯,但是不是都有一小時三千我就不清楚了,不然這個價碼很令人羨慕是吧 XP

    莫赤匪狐 於 2016/07/07 21:31 回覆

  • 喵皇后
  • 真的只有二顆芒果樹,吃到我們高喊:不要再端出芒果了
    好像在別人眼裡看來太幸福,但是吃的人過敏連連呀~
    就連我自己吃太多也上火,痘痘開始長個不停

    我婆婆倒是蠻愛自己種果子樹,就連檸檬也種了一顆樹,柳丁也種了二顆樹
    每次季節一到,這二種水果也是吃到崩潰
    這倒讓我明白,為何我自從嫁給猴子爸之後,就一直瘦不下來了(哈)))
  • 只有兩棵芒果樹就吃到叫不敢啊,好厲害....芒果是很好吃沒有錯,但是吃的人會過敏那就真的很困擾了....聽起來皇后大人婆婆家種的是土芒果吧!如果嫁接改成其他種像金煌等芒果,過敏不會那麼嚴重價格也比較好喔....不過我還不知道吃芒果太多真的會上火長痘痘耶,人家說芒果濕熱原來是真的 XD

    所以檸檬一棵,柳丁兩棵一樣能讓妳們吃到崩潰喔....妳家婆婆倒真能種,種什麼豐收什麼!不過我還以為吃水果不會胖的說,所以我吃水果都一向很沒有節制,好像也不容易胖(眨眼)))

    莫赤匪狐 於 2016/07/08 05:23 回覆

  • 悄悄話
  • 喵皇后
  • 我婆婆在麻豆種柚子的啦~所以土地肥沃,當然種什麼都豐收
    她愛什麼都種一些,所以香水檸檬一年四季都有得採收
    芒果是種甜死人不償命的愛文
    金煌是我比較愛吃,但是親戚說種金煌好像都會黑心
    她就不想種金煌了
    不過話說,你吃水果不會胖,真的是太超過呀~
    分一點肉給你好了XD
  • 喔喔....我家以前每年都會到麻豆買柚子呢,麻豆是好地方,原來除了種柚子外檸檬芒果也都通嗎,真好....是說愛文和金煌我覺得都很好吃啊,每餐我都可以吃兩個還百吃不膩呢 :P

    農家媳婦還是多少要有些肉比較好啦,皇后大人妳剛剛好漂亮肉就不用分我啦 XD

    莫赤匪狐 於 2016/07/08 15:02 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 哇~原來狐爸爸是嫁接高手
    芒果超好吃的,可惜今年的芒果產量好像很少
    同事說價錢很貴=.=
    還好冰店的芒果冰沒有漲價^O^
  • 嗯啊~我父親很有好奇心及研究精神,果樹嫁接可以說是他的業餘興趣之一,尤其對芒果是大有心得! 我特別喜歡吃芒果,所以父親喜歡研究芒果的精神,我是很贊同的,呼呼呼. XD

    今年老早我就聽到鄉親在講,今年的芒果著花率低而且落果多,所以早有心理準備今年芒果會少了,沒辦法,農事就是要靠天吃飯呢.害得芒果的價錢也高了好幾成無誤....兔子小姐那兒冰店的芒果冰沒有漲價嗎,那還好,不過量稍微少一點該要有心理準備啊 (眨眼) :P

    莫赤匪狐 於 2016/07/08 15:31 回覆

  • 謝曉賢
  • 颱風天,不要亂跑喔! 尤其別去看海
    別叫餐廳、小吃、飲料叫外送服務

    要注意安全喔! 曉賢關心你~
  • 謝謝叮囑,今天一早颱風風雨就很大,看著屋外芒果和其他樹在大風之中猛烈搖晃,沒事我才不願意出去呢 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/08 15:35 回覆

  • 喵皇后
  • 農家子弟真的很辛苦,所以我們對果農賣水果,真的很有感,從不殺價滴~
    去年二個颱風,一次掃掉三個不同時節採收的柚子(文旦、紅柚、白柚)
    同一時間處理掉果,讓猴子爸差點撿果撿到哭出來
    靠天吃飯真的很辛苦
    你那裡的風雨如何了呀~
    希望這次颱風,不要對台南造成很大的傷害

  • 皇后大人說得對,農事真的很辛苦,所以我出去買水果也都不殺價,盤中飧粒粒皆辛苦呢!

    去年的天氣異常,讓南部的芒果今年開花和著果狀況都奇差....芒果和柚子都一樣禁不起這奇怪的天候啊! 今天的尼伯特一早高雄這裡風雨就挺大,看著窗外芒果園裡原本就著果不多的芒果套袋雖強風劇烈甩動,看得真揪心喔....希望皇后大人婆婆家園地受風災的損傷可以減到最小呢 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/08 15:55 回覆

  • 老K
  • 自己來好厲害
    是說今年芒果好貴呀
    颱風不要再來啦
  • 芒果嫁接自己來不求人,這樣比較方便也省得多啊!

    今天傍晚我忙著撿地上的芒果,因為被尼伯特颱風打掉了不少芒果,原本今年已經很少的芒果又變更少了....今年芒果大家肯定要少吃許多惹 /_\

    莫赤匪狐 於 2016/07/08 19:05 回覆

  • 卡卡遊
  • 原來是農田裡的狐狸!

    狐兄鄰居家的接芒果錢就給人家框去了!狐兄應該毛遂自薦的~~~
  • 原來是城市來的阿卡!

    鄰居請人家來接芒果一小時要付三千,我去卻恐怕是有功無賞、打破要賠,待遇絕對不一般般,還是算了吧,讓人家該賺的去賺....不然阿卡妳來毛遂自薦囉,給我時薪五十塊錢就可以在旁邊幫妳打扇煽風 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/08 20:30 回覆

  • 嘎 眯
  • 產量減少的損失
    快去別人家以一小時三千嫁接補回來啊

    以前看我舅他們嫁接好像很容易
    想不到到我手上隨便種什麼都很難種活,選季節種也沒用


  • 一小時三千塊哪有那麼容易賺,萬一沒接過或者是樹勢發育得不好,一整年的收穫怎麼辦?會被憤怒農民砸招牌的我看....好賺的話我也想要一個小時拿三千塊錢啊 @@

    我爸也說芒果嫁接容易,老一輩的人功夫確實不同,是經過歷練出來的~

    莫赤匪狐 於 2016/07/09 07:48 回覆

  • 葉子
  • 狐狸啊..趕緊去找鄰居做一小時三千元的[接生]...
    臉皮薄就友情價打個八折甚至七折六折五折...
    無論如何..當作練習也好啊..
    目標是好好延續台灣的芒果[接生]的[生機]..
    雖然我不吃芒果...但...加油加油加油!!!
  • 人家說兔子不吃窩邊草,就算要做嫁接練習也要選遠的啊....鄰居又不好意思拿多,但是人家幾年內就指望這些耶,做得好是好但砸鍋了又如何?還是別了吧,唸經也要挑遠的地方唸吶 = =a

    葉子不吃芒果?害我都想在葉子的嘴裡硬塞進一大顆了,我家的芒果好吃得很呢,只不過今年狀況真的很慘而已 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/09 10:02 回覆

  • wenshu
  • 嫁接法我不陌生,小時候家裡種田。
  • 不愧是農家子弟,一說到嫁接肯定都不陌生,畢竟是重要的農業技術 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/09 20:07 回覆

  • 夢玄
  • 晚安. 小時候我家也種了很多品種水果.毎一.二年就要從新嫁接. 謝謝分享.
  • 早安.嫁接果樹有很多好處,所以大家多半要嫁接更新樹種的.謝謝迴響,週日早安.

    莫赤匪狐 於 2016/07/10 07:41 回覆

  • 真妮4
  • 好像是<玉井>,經過這次的颱風,我猜市場應該變冷清了吧....
  • 台南最大最出名的青果市場,便是玉井青果市場,往年我家父親也都會特別開車跟我一起去玉井青果市場,看看有沒有出什麼芒果新品種,順便買些水果回來.除了芒果外,芭樂,鳳梨,木瓜....各色各樣應節氣的水果都會在這裡一簍一簍地出現.去的時候都可以看到一台台的遊覽車停駐,把遊客放下來買水果呢!常常聽到說價格好便宜,就見幾個人一起買幾簍水果,準備回去再分這樣

    我曾經有一年多的時間在玉井工作,常到玉井青果市場旁的菜市場買菜,也會到青果市場買點水果,很懷念呢 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2016/07/10 07:39 回覆

  • wenshu
  • 芒果被颱風掃光了
  • wnshu兄說對了,尼伯特颱風掃過,當天下午我就在忙著撿掉在地上的芒果,只怕掉了一半有吧....沒辦法,收成水果還要看老天肯不肯呢 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/10 15:11 回覆

  • iris8iris
  • 等自己有了專業
    那可就待價而沽了
  • 嗯啊,不論在哪行,當有了頂尖的專業技術,還怕人家不識伯樂嗎 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/10 18:23 回覆

  • alice987654321
  • 原來嫁接也是一大功臣
    一小時3000賣技術其實也還ok啦
  • 一小時3000....如果換算成今天早上我媽媽買的香蕉一斤30元,可以買一百斤的香蕉耶. 如果老闆都像愛麗思妳這麼大方就好了 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/10 18:37 回覆

  • 美人渝慢漫遊
  • 嫁接,好厲害的技術,
    身有一技之長是很不錯的,呵!
    芒果看來很多汁,
    還不能吃嗎?
    上次去台南玉井摘芒果,
    現場切來吃好甜。
  • 嫁接基本原理不難,可是要掌握技術並且顧及植物以後發展的狀況卻是不容易了....果樹嫁接之後,未來幾年內的收穫都靠它了,所以專家收一小時三千是有點道的啊 @@

    照片上的芒果是"紅龍"種芒果,它成熟後是紅色底雜黃色和橙色等顏色,而且會自己掉在地上,所以我一天兩次都會去地上巡,不然沒有巡到的話會被大老鼠或者蝸牛給啃了呢. @@b

    芒果真的要吃現切的,真的不一樣喔.

    莫赤匪狐 於 2016/07/11 08:16 回覆

  • SUCO
  • 這篇阿狐看起來好專業!厲害!
    既然農學院,快告訴我檸檬樹上的蟲怎麼殺?
    葉子被吃到一片不剩,捉了一隻還有千萬隻...
  • 如果檸檬樹還沒有糟殃很厲害,我聽說是可以用辣椒水加哩哩扣扣的副方噴,用以防治希望蟲蟲討厭不要來....

    至於捉了一隻還有千萬隻,葉子已經被吃到一片不剩的.....想挽救最直接的方式理當就是農藥囉,要用哪種到農藥店以後可以請他們推薦或者是先上網搜尋.不然別去看光在家裡祈禱也是辦法....先預祝SUCO可以如意地處理蟲蟲們 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/11 07:42 回覆

  • f30917
  • 安~ღ✿(。✿‿✿。)✿ღ週休好開心笑咪咪唷~~
  • 阿嬤到溫泉鄉玩好開心笑咪咪真好,暑假開心喏 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/11 15:34 回覆

  • chun
  • 只能說術業有專攻吧!!!
    專家之所以稱為專家還是有他的經驗和技術價值~~
    這...叫我弄,也只能摸摸鼻子請專家來了!!!^^"
  • 其實農家多多少少都會點嫁接技術,但還是願意請這一小時三千塊的專家來搞,
    應該就像chun說的那樣要借重他的經驗和技術.....嫁接這東西庸手和老手的功夫是天差地別的.我也祝福鄰居一小時三千元的錢花得值得囉 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/11 15:23 回覆

  • cc
  • 哇!狐爸爸原來是高手中的高高手(不自覺就念起周星馳台詞啦XDD)所以妳有沒有後悔呀!所以~偶們明年可以去妳家摘芒果囉!*.*
  • 嗯啊,我家父親的嫁接應該算是高手級的無誤了,至於是不是周星星口中的高手中的高高手我就不瞭了,畢竟我對嫁接這行挺陌生的 @@

    所以cc也曉得今年來我家沒有芒果摘呴,真的尼伯特來的那天傍晚,芒果掉滿地都泡在雨水裡....現在只能留著自家多少有吃到一點呢!不過等cc明年來,我家小芒果園的中間因為都市計畫到時候應該就開了一條路過去,只剩沒幾棵芒果了吧.看我們運氣囉! = =a

    莫赤匪狐 於 2016/07/11 21:11 回覆

  • cc
  • 哇!妳應該是「你」SORRY!是電腦自己跳掉滴~不素偶啦!那~我要先預約~ㄧ籃金煌.ㄧ籃愛文囉!*.*
  • 哇!「你」用錯成「妳」是沒差啦,怕cc妳誤會而已,我又不是國文科老師不愛抓這種別字的啦 :P

    我家真的不是芒果農耶,只不過有幾棵芒果(而且未來還有條路從中間開過去),我家沒賣過一顆芒果的. cc 的預約我想大家就看運氣囉,不過先說我家沒有愛文種的.我爹對愛文沒興趣 :D

    莫赤匪狐 於 2016/07/11 21:17 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 沒想到還有這門學問,您真是厲害
    夏天到了,芒果人人愛呀
  • 對農業來說嫁接有改良品種等好處,是重要的技術喔,我的技巧只算是小孩般的三腳貓功夫,接都不見得活,不好意思啦 @@

    夏天到了芒果很讚呴,我今天才聽我妹說哪裡的冰店芒果冰一碗兩百,聽得我眼睛都圓了 @@b

    莫赤匪狐 於 2016/07/11 20:34 回覆

  • LILIAN與翔翔
  • 蛤~小狐兄是農學院的啊?!我一直以為是文學院中文系的咧,害我尊敬了好久~
    話說農學院的也很令人尊敬啦..像我這種種草不長葉子,種花不開花,種果樹不結果...唉..嫁接技術真是厲害厲害!
    不過我會吃芒果也愛吃芒果呦~
  • LiLiAN這次未免看走眼太多了吧,我的中文底子弱得很,才跟文學院差很遠呢! Lilian 該不會賭馬時選馬也很爛吧 = =+

    嫁接說來就算大家一樣都學了,可是有的人就是靈巧做得好、有的人就是手拙接不活....也不可同日而語呢!我比較傾向後者 = =a

    Lilian 會吃芒果也愛吃芒果真讚,同好同好. ^0^

    莫赤匪狐 於 2016/07/11 20:52 回覆

  • 吳敵
  • 照片裡那個是我新男朋友哈哈哈哈哈哈哈
  • 啊啊!原來這就是吳敵的新男朋友嗎,久仰久仰,幸會幸會! (遞名片)

    話說....吳敵妳的新男朋友嘴巴好大、舌頭好長,都可以去客串小紅帽裡頭的大野狼了,不愧是最新的美女與野獸配對啊 = =+

    莫赤匪狐 於 2016/07/12 07:05 回覆

  • 悄悄話
  • sally 吳
  • 真的要老天爺賞臉才行
  • 農業真的是靠天吃飯,這次尼伯特颱風來連我家的小芒果園都受災嚴重,當天下午就一堆落果!可以想見其他地方的農損了 @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/12 21:01 回覆

  • 一起“七淘趣”
  • 雖然我不太懂農業,但我很喜歡水果樹><
    我媽很愛花,跟她去買花時我都在看水果樹@@
    好幾次搬回水果樹都沒法種很久,因為實在沒研究,
    只是一頭熱喜歡家裡有水果種在樹上的感覺..

    常常希望想吃水果就可去自己的田地裡隨興的摘來吃,
    之前一直慫恿我爸種水果在花圃裡,可惜他不要,
    所以最後我只能自己種醜比頭番茄過過癮@@
  • 很喜歡水果樹呴,不過買小小一棵長很多果實的小棵果樹回去後,發現以後就不長了或者零零落落不用傷心,因為給他們那麼小的地方和陽光水份本該如此,他們是受一堆生長素和植物荷爾蒙才變成市場上賣相那麼漂亮的....所以阿朵以後遲早住到鄉下來吧,到處都有地方可以讓妳種一兩棵果樹開心的 @@

    朵朵妳的醜比頭番茄很可愛的啊,這次尼伯特颱風北部幾乎沒事所以醜比頭他們應該也沒事吧! 呃,雖然朝天椒不算果樹,不過我這幾天正想要種朝天椒耶,妳要不要考慮看看,朝天椒紅豔豔的很漂亮,而且有妳家醜比頭大小的環境就可以長了....只怕到時候一堆朝天椒吃不完罷了~朵朵要不要也來種一兩棵啊 XD

    莫赤匪狐 於 2016/07/13 08:21 回覆

  • yuyu0110
  • 果然是好專業的技術和學問

    yuyu最愛的水果就是芒果耶~
  • 既然yuyu最愛的水果是芒果,那除了土芒果外其他幾乎可以肯定都是經過嫁接品種改良來的唷! (推眼鏡)

    莫赤匪狐 於 2016/07/13 07:31 回覆

  • beer
  • 沒想到狐狸是果樹專業人士
    真是失敬失敬了

    我大概是前兩年
    為了救花園裡那株瀕死的茶花
    才開始在花園裡作事的

    +1
  • 我才不是什麼果樹專業人士,beer誤解了所以不用敬(擺手),只不過我家有一小塊農地上零星種幾棵芒果樹,所以有些東西知道一點皮毛而已....我家從宜蘭移植回來的茶花就種死了啊,真的沒什麼好說嘴的 = =a

    莫赤匪狐 於 2016/07/14 21:16 回覆

  • 熊愛買
  • 芒果是我愛吃的水果之一,不過今年超貴,
    超市裡一個小芒果動輒百元以上,嚇人啊。

    有自家種水果吃實在太讚,以後熊家芒果,就由狐家上貢了。(大拳頭)

    話說數月未見,你的大頭相片變得五彩繽紛了啊。
    還是我又癡呆了...
  • 芒果今年不但著果率超差、而且還容易得病腐壞,更別提前陣子尼伯特颱風刮掉南部一大堆芒果了....我今年在家難得吃一個完整的好芒果呢!今年芒果貴只是在預料之中而已,說一聲早知道會不會太惹人厭?

    沒有聽過熊還吃芒果的...以後要吃芒果自己帶小熊來摘囉,不過今年夏天大馬路從我家小芒果園中間推過我看也沒有剩幾棵芒果了(淚)....至於狐狸頭相變得五彩繽紛,那當然是因為阿熊妳的亂視又加深了,作不得準滴 (推眼鏡)

    莫赤匪狐 於 2016/07/15 10:28 回覆

  • 小吳
  • 錢陣子網路流行一段影片
    把切一半的香蕉和奇異果合在一起,種出了香蕉外皮,奇異果肉的奇怪水果!
    請問狐兄,這影片到底是真是假?
    我覺得怪怪的@@
  • 如果網路影片可信的話,那豬會飛就沒有錯了....要是把切一半的香蕉和奇異果合在一起就可以創造新水果,那農業研究室就不用混了啊,哈哈?網路上不是連外星人解剖影片都找得到嗎,小吳看看笑笑也就是了,認真就輸囉 XD

    莫赤匪狐 於 2016/07/15 20:09 回覆

  • 安媽
  • 一小時三千嗎﹖美國的內科醫師,到診所兼差打工,差不多也就是這個價碼而已(而且這是美國,要交粉多粉多的稅喔),專家真的就是不一樣!教個嫁接技術應該不用一整天,不過既然收取這麼高的費用,應該是「三千元保證教到會」,而不是教滿一小時就拍拍屁股走人啦。
  • 專家一小時三千的價格,是我的工資時薪的數十倍.....專家真的就是不一樣!然後安媽好像讀這篇文時有些誤解~專家一小時三千的價格是在鄰居芒果園裡嫁接的價格,安媽把這價碼跟我在過往學嫁接的兩件事混在一起了.不好意思,是我寫得沒有條理. (搔頭)

    莫赤匪狐 於 2016/07/16 07:18 回覆

  • 一起“七淘趣”
  • 歐~原來是這樣,難怪每次搬回家的水果樹都種不久就夭折了@@

    之前有想過,我搞不好以後會搬到南部去住,很多人都說我適合南部,
    其實有果實能吃的我都很愛,感覺很好玩,
    只要不是壓力下種我都喜歡摟~

    醜比頭番茄沒事,因為這次颱風對北部影響還好加上種室內,
    所以他們很安全..^^
    朝天椒我是沒種過,我家人種過,聽說很好種,
    觀賞椒我倒是種過,但都掛了@@

    朝天椒很辣,我不太敢吃,如要種的話應該不會吃它...><"

    我也很愛芒果...可惜沒法種=..=
  • 既然是樹,地下部就要有一定的比例上頭才有辦法生長,可是卻只能待在盆子裡頭,還長得好才有鬼呢! 如果只有陽台種東西的話,改變注意力在比較小一點的植物也是選擇啦,等妳搬到南部住選個可以種果樹的地方那就不一樣了.尤其是芒果,它真的需要長滿大棵的,就別種在陽台了 = =a

    颱風來我挺擔心妳那瘦瘦的醜比頭番茄,還好很安全....是說我這次找到"完全不辣的朝天椒",是真的我試吃過一點都不辣~我把種子播種下去還不知道結果如何.朵朵如果也想種種看的話,請用悄悄話留下聯絡方式,我把種子寄給妳,我們來玩根本不辣的朝天椒~ @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/18 15:34 回覆

  • pure寶貝
  • 這芒果看起來好像是凱特芒果齁!!!!~
    家有果園~~說是幸福~也是辛苦!!!
    我弟今天帶回一箱玉井的金煌芒果~產地價一斤39而已~好大颗~~吃起來好過癮喔!!!!~
  • 凱特芒果我是不熟悉,這是叫做"紅龍"種的芒果,果蠅不太愛叮所以不套袋也沒關係,而且要在樹上熟了自己掉下來才好吃,硬是用電土催熟的話沒有甜味,所以算是麻煩的品種,可是在所有芒果裡我最喜歡這種啦....今年幾乎一個都沒有吃到,著果率幾乎零 = =

    咦,今年玉井的金煌才39元而已嗎,我以為憑今年的芒果結果率應該價格更高的....有點驚訝!產地價真的不一樣就是不一樣. @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/19 05:22 回覆

  • AXCM傲骨里總兼
  • 「芒果樹的花嫁」,感覺很像甜點的名字耶!
  • 什麼樣的甜點適合取「芒果樹的花嫁」這樣的名字呢....我看就弄款叫做這樣名字的"芒果香牛奶西米露"好了 XD

    莫赤匪狐 於 2016/07/19 17:59 回覆

  • 昀
  • 講薪水很含蓄這個

    這個很有感

    赤兄這個可以多寫一點

    姐可以給你按讚>>>>>>哈哈
  • 昀喜歡講薪水很含蓄這段嗎,萬一姐做了一個月領薪水時才發現完全不一樣不是糗了嗎,還是別吧 :P

    莫赤匪狐 於 2016/07/25 15:10 回覆

  • 昀
  • 講這個的赤兄比較人性化啦

    姐終於覺得你是人類了

    而不是高高在上的大師了~~~

    有共同語言了~哈哈
  • 其實我真的是從火星來的,正覺得地球很可怕想要回去呢,這下又被昀給當面拆穿了,以後怎麼辦啊嗚嗚嗚....

    高高在上的大師?這裡沒有這個人,姐要查明電話再撥喔~ @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/26 07:24 回覆

  • 一起“七淘趣”
  • 對阿~
    果樹都要較大的場地肥沃的土壤才會長得好,
    以前一直以為小場地應該也可以,
    頂多就是長的小顆,果實較小,
    後來發現根本種辛酸的,撐不了太久就掛了,
    只能說年少不懂事,比較異想天開~><

    恩~陽台的確不行,如果可以長那到最後陽台應該會垮掉,
    所以現在不奢望可以種結實累累的果樹了,
    還是種種醜比頭就好搂~

    真的假的,有不辣的?那應該不能吃吧?
    可能只是觀賞用的八?所以它發芽了嗎?
    好種的話告訴我一聲黑,我才有心臟試試,@@
    要不然種不起來或容易掛掉我又要好傷心了..

    最近天氣熱我的小盆栽有的都出狀況了,挺傷心的..

    今年都沒吃到什麼芒果,只吃到了一顆..哀~
  • 市面上有在賣而且比較便宜,果樹比較小棵能種比較久的....我推薦金桔喔,從小棵慢慢長不要對他太好(太好就長很快啊),可以種個幾年沒有問題啊....然後有時候還會有鳳蝶什麼的在上面產卵長出小毛毛蟲,也讓陽台熱鬧得多啊;然後也真的能結出金桔,只是可能會被果蠅叮,叮了就都是蟲沒辦法吃啊,哈哈.如果朵朵老覺得還是想種點什麼跟醜比頭爭寵的話,我就推薦金桔喔,可不會推薦芒果 = =+

    真的有不辣的朝天椒,我也吃了一斤,啊,錯字,是大吃一驚!
    原先我剝開後這朝天椒取籽後趕緊仔細去洗了手,還很慶幸不怎麼辣手....因為我之前有剝過朝天椒後沒有洗手就去上廁所的經驗,真的是男人的痛啊女孩子是不了解的....咦,我怎麼會講到這裡來了?喔,對了.這款朝天椒是不辣沒有錯,而且樣子十足是朝天椒沒有錯;發芽狀況嘛,我那天種了五個種子,昨天有一棵芽長出來了,所以發芽應該沒有問題....朵朵妳有興趣就用悄悄話留下連絡方式吧,我用平信寄兩種辣椒種籽去,辣椒全年都可以種,有興趣妳就慢慢實驗吧....我今年也想在陽台種個兩棵辣椒,所以這主題我很有興趣. @@

    今年的芒果結果狀況很差,我吃得比往年少很多....芒果可是我頭三名喜歡的水果耶 /_\

    莫赤匪狐 於 2016/07/27 18:16 回覆

  • cakelady0908
  • 今年的芒果生成差價格高
    所以我只吃到2顆愛文
    我最喜歡愛文與土芒果
    覺得這兩種芒果最香
    每年都會買幾顆孝敬自己
    我的舅舅住在玉井種芒果
    所以你說的芒果花嫁(接枝)我並不陌生
    因為他自己種果樹所以需要學會這門技術
    花嫁這種技術算是很專業
    雖1小時3000但要有工作量
    否則也白搭啊
    推42


  • 今年我家的芒果一開始就開花少、結果少,然後即使有套袋壞掉或有問題的比率特高,更別談因為颱風刮掉到部份....所以我今年吃的比往年少很多,就算有吃到也是多少都有壞掉的削掉一大片....可是每年夏天我最期待的事之一,就是吃自家好吃的芒果呢....我最喜歡的品種是"紅龍"喔,市面上並不多見,因為他要自然熟掉到地上去撿才最好吃....所以市面上不多....我今年只吃到1個,因為相比較金煌等今年的結果率幾乎是零 /_\

    有種果樹的農家幾乎都會一些嫁接吧,不然請人來嫁接的工就是很大的負擔呢.....至於功夫手段如何,那就看自家修行了哈哈....所以能在眾人之中被稱為專家一小時拿3000想必有其特別之處....是說就像cakelady說的,就算標這個價但是有價無市也是枉然啊.我也挺好奇淡季和旺季究竟實收如何. @@

    莫赤匪狐 於 2016/07/30 16:06 回覆

  • 沐恩
  • 狐狸怎麼不抽空給隔壁"接一下"
    收一半也很好賺啊XD
  • 外來的和尚比較會唸經,讓人家去唸就好了....萬一像一眉道人裡的那樣起殭屍也才沒有我的事啊!(喂喂,什麼比喻啊) :P

    莫赤匪狐 於 2016/08/03 17:49 回覆

  • 悄悄話
  • 湛靈
  • 眞是多才多藝的狐狸 ~~稀有品種
  • 阿靈毋甘嫌啦 ~~既然是難得的稀有品種,要不要拿出妳的寶貝球收伏帶回家去啊 :P

    莫赤匪狐 於 2016/08/11 18:10 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Alice
  • 自家的果園可以大展身手
    不必一小時付3千元的工資
    自己賺了
  • 就像Alice兄說的,在自家果園忙的時候就可以安慰自己說自己已經是在大賺工錢了,搞不好還能賣力些 = =a

    莫赤匪狐 於 2017/02/07 18:11 回覆

  • 零星鳥日子
  • 午安!!
    嫁接這個不容易呢~
    感謝分享~~
    周一愉快
  • Lindy 星期二早安,嫁接跟嫁接者的技術有很大的關係,由我來的話希望有成果就是要靠上帝保佑呢 = =

    莫赤匪狐 於 2017/04/11 07:21 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~台灣水果品質一流
    背後便是老農們的辛苦奉獻
    還有一流的技術
    我大概猜的出來是如何作業
    但如何選擇,便是看嘸了
    大自然的災害,總叫人無語
    只能祝福
  • 芒果樹的嫁接是大學園藝或植物系或森林系的課都會上的課,在植物書上也找得到嫁接的示意圖.....只不過真的要臨場能夠做好並且保護好讓嫁接能成功,常常又是另外一回事了呢 XD

    農業就是靠大自然吃飯的,只好盡人事知天命囉 @@a

    莫赤匪狐 於 2017/04/11 18:21 回覆

  • Lena
  • 我南部的親戚在坊寮種芒果,不過大部分都是農會收走了。
  • 我家的芒果都是自己種自己吃,所以都是自作自受....咦,這個成語用在這裡那A燒誇怪怪 =''=

    莫赤匪狐 於 2017/11/01 14:06 回覆